Bronzérmes magyar csapat
A hat legnagyobb európai országban (Olaszország, Spanyolország, Franciaország, Németország, Franciaország, Egyesült Királyság) 2,2 milliárd fagylaltot adtak el 2023-ban, amikor a CREST–Circana adatai szerint 4,7 százalékkal nőtt a fagylaltfogyasztás Európában. Olaszország a fő piacnak bizonyul az európai fagyiadagok 28 százalékával. A Circana esetében 2024-ben is növekedés várható, köszönhetően a fogyasztóknak, akik a fagylaltot nélkülözhetetlen és elérhető élvezetnek tartják a még mindig bizonytalan gazdasági környezetben.
Claudio Pica, a FIEPET Confesercenti elnöke és az Olasz Fagylaltkészítők Szövetségének (AIG) főtitkára szerint
a tavasszal regisztrált pozitív értékesítési teljesítmény lehetővé teszi, hogy az olaszországi fogyasztás 6–12 százalékos növekedését becsüljük a magas turisztikai jelenléttel rendelkező művészeti városokban. Ez a növekedés a fagylalt nemzetközivé válásának stratégiáiban érhető tetten, amelyeket az olyan vásáróriások, mint a Sigep és a teljes ellátási lánc asszociatív világa valósít meg.
A Gelato Festival 2010-ben debütált Firenzében, amelyet a sokoldalú építész, Bernardo Buontalenti 1559-ben kidolgozott első gelato receptje ihletett. Azóta az esemény kiterjesztette határait, először Olaszország többi részén, majd Európában és – 2017 óta – az Egyesült Államokban összesen 80 fesztivál valósult meg, mielőtt 2021 decemberében véget ért a Gelato Festival World Masters 2021 bajnoksággal, amely a nemzetközi zsűri által értékelt 3500 fagylaltkészítő rekordját jelentette az egész bolygón. Az új négyéves forduló 2022 októberében kezdődött, és már több száz eseményt és több ezer nevezést regisztrált.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!