Bronzérmes magyar csapat
A hat legnagyobb európai országban (Olaszország, Spanyolország, Franciaország, Németország, Franciaország, Egyesült Királyság) 2,2 milliárd fagylaltot adtak el 2023-ban, amikor a CREST–Circana adatai szerint 4,7 százalékkal nőtt a fagylaltfogyasztás Európában. Olaszország a fő piacnak bizonyul az európai fagyiadagok 28 százalékával. A Circana esetében 2024-ben is növekedés várható, köszönhetően a fogyasztóknak, akik a fagylaltot nélkülözhetetlen és elérhető élvezetnek tartják a még mindig bizonytalan gazdasági környezetben.
Claudio Pica, a FIEPET Confesercenti elnöke és az Olasz Fagylaltkészítők Szövetségének (AIG) főtitkára szerint
a tavasszal regisztrált pozitív értékesítési teljesítmény lehetővé teszi, hogy az olaszországi fogyasztás 6–12 százalékos növekedését becsüljük a magas turisztikai jelenléttel rendelkező művészeti városokban. Ez a növekedés a fagylalt nemzetközivé válásának stratégiáiban érhető tetten, amelyeket az olyan vásáróriások, mint a Sigep és a teljes ellátási lánc asszociatív világa valósít meg.
A Gelato Festival 2010-ben debütált Firenzében, amelyet a sokoldalú építész, Bernardo Buontalenti 1559-ben kidolgozott első gelato receptje ihletett. Azóta az esemény kiterjesztette határait, először Olaszország többi részén, majd Európában és – 2017 óta – az Egyesült Államokban összesen 80 fesztivál valósult meg, mielőtt 2021 decemberében véget ért a Gelato Festival World Masters 2021 bajnoksággal, amely a nemzetközi zsűri által értékelt 3500 fagylaltkészítő rekordját jelentette az egész bolygón. Az új négyéves forduló 2022 októberében kezdődött, és már több száz eseményt és több ezer nevezést regisztrált.
