Új magyarországi rekord született Dunapatajon: 2025 adag pacalpörkölt rotyogott az 1500 literes bográcsban – számolt be a Baon. Mint írták, az óriásbogrács, amelyben főzték, Pestszentlőrincről egy speciális járművön április 30-án délelőtt indult Dunapatajra. Az egyedi kialakítású, kerekeken futó, 1500 literes bogrács azonban csak az egyik elengedhetetlen feltétele volt a pacalpörkölt-főzés magyarországi Guinness-rekord-kísérletének.
Kollár Gyula, a Tanya Bisztró tulajdonosa és vezetője megköszönte a közösségi média „pacalemberek” több ezer fős csoportjának, hogy a rekordkísérlet, egyben az első országos találkozó helyszínének Dunapatajt választották, és hogy a pacalt szerető emberek szerte Magyarországról, de még a szomszédos országokból is ellátogattak a dunapataji rendezvényre.
Dusnoki Csaba, Dunapataj polgármestere beszédében aláhúzta, hogy
a mai rekord bizonyosan a nagyközség történetének aranylapjaira kerül.
Éppen ezért nem szabad megfeledkezni azokról az elődökről és mai utódaikról, akik a nagyközség jó hírét keltő pacalt a XVIII. századból rájuk hagyományozták, és az azóta is élő recept szerint készítették, készítik el – fogalmazott.
Ha megnézné az eseményről készült fotógalériát, érdekli, hogy végül mennyi maradt a finomságból, hogyan viszonyultak a pacalt nem túlságosan kedvelők az eseményhez, valamint, hogy milyen összetevőből mennyi kellett a Guinness-rekordhoz, kattintson ide.
