A gyógynövényes ház – értő kezekben minden épület új életre kel

Értő kezekben minden épület új életre kelhet – dánszentmiklósi ház átalakításához a kastélypark növényei adtak ihletet a neves lakberendezőnek.

A Kéttemplom Galéria és Bálint Ágnes neve szinte összeforrt a vintage és a country stílussal: az elmúlt évtizedekben a vállalkozásban szorosan összekapcsolódott a lakberendezés és a bútorkészítés.

Fotó: Darabos György

A sok munka után azonban Ágnes nyugodtabb életre vágyott. Tudatosan megtervezte, hogy kiegyensúlyozottabb tevékenységet keres magának, és amikor úgy érezte, méltó utódokra talált, és jó kezekben tudhatja, amit felépített, eladta a céget. Az asztalosműhelyként használt dánszentmiklósi házát átalakította, és három éve megnyitotta a Hotel Botanica Vendégházat, majd idén elkészült a néhány lépésre álló Herbaház is, a volt festőműhely helyén.

– 2000 óta a miénk a régi Plósz-kastély ősfás parkjában található két épület, a kisebb egykor cselédház volt. Meghatározó adottság a kert, amelyet én mindig is úgy kezeltem, mint egy élő, működő parkot. A legjellegzetesebb növényei a hatalmas, árnyat adó platánfák, és a közel százötven éves osztrák feketefenyők. Ezek utódait már én ültettem, mivel az volt a célom, hogy élő erdőként fejlődjön a növényzet, a kisebb és nagyobb fák különböző nemzedékeivel – meséli vendéglátónk, aki már gyerekkorában is érdeklődött a kertészkedés iránt.

Fotó: Darabos György

Amikor a tulajdonosváltást követően a cég egy másik, tágas műhelybe költözött a falun belül, Ágnes a felszabaduló két épületnek új funkciót keresett, hogy így teremtse meg a vágyott nyugodtabb közeget. A Hotel Botanica megnyitása óta már sokan szálltak meg itt, és nagy sikert arattak bútorfelújító-kurzusaik – csapatépítő tréningként is. A volt festőműhely átalakítása december elején kezdődött, és az első vendégek május végén foglalták el a Herbaház három új szobáját.

– A ház kertje alapvetően árnyékos, de egy része naposabb, így itt emelt ágyásokat alakítottunk ki, hogy egy gyógy- és fűszernövénykertet telepíthessünk – magyarázza a tulajdonos a Herbaház név eredetét. A meglehetősen rossz állapotú ház teljes körű felújításon esett át. A növények az épület átalakítása során is fontos szerepet kaptak.

– Kicsi hotel vagyunk, tudtam, hogy valamivel ki kell tűnnünk, másnak kell lennünk – emlékszik vissza Ágnes. – A kert, a park annyira uralja a helyet, hogy ez adta az alapkoncepciót a berendezéséhez is, a Herbaház lakosztályai a Kamilla, Menta és Zsálya névre hallgatnak.

A teljes cikket ITT olvashatja tovább.

A levendula több mindenre jó, mint gondolnánk

A nyár ugyan véget ért, a karakteres levendula ízét azonban nem kell nélkülöznünk az őszi hónapokban sem. Összegyűjtöttük a legegyszerűbb recepteket, melyeket elkészíthetünk levendulával!

Korábbi cikkünket ITT olvashatja tovább.