Ételek, amiket soha ne tegyél a mikrohullámú sütőbe

Tojás

Jobb ha nem próbálkozol azzal, hogy kemény tojást főzz a mikrohullámú sütőbe. A nagy hőhatás miatt a tojásban gőz keletkezik, és mivel a gőz nem tud kiszabadulni így felrobban a tojás. Jobban jársz tehát, ha a hagyományos tojásfőzésnél maradsz, már csak azért is, mert a felrobbant tojás darabjait borzasztó nehéz kitakarítani a mikróból.

Feldolgozott húsok

Sokan a virslit is a mikróban melegítik fel, de ezt az ételt sem ajánlatos mikrohullámú sütőbe tenni, ahogyan a kolbászokat, felvágottakat sem. A virsli egyrészt könnyen szétrobbanhat, ha túl sokáig melegíted, másrészt ezek a feldolgozott húskészítmények tele vannak tartósítószerrel, adalékanyagokkal és koleszterinnel. A magas hőmérséklet miatt oxidálódhat a koleszterin, ami megtapad az érfalon, így nagyobb a kockázata a szívbetegség kialakulásának.

A mikrohullámú sütőnek számos előnye van
Fotó: Flickr

Csípős paprika

Semmilyen csípős paprikát, csípős ételt ne melegíts mikróban. Az erős paprikában található kapszaicin felszabadul a nagy hő hatására és kellemetlen élményben lesz részed, amikor kinyitod a mikró ajtaját. Mintha paprikaspray-vel fújnál be a konyhába, olyan érzés lesz, ahogy ég a torkod, csíp a szemed.

Paradicsomszósz

Megmaradt tegnapról egy kis paradicsomszósz, s míg kifőzöd a tésztát beteszed a mikrohullámú sütőbe felmelegíteni? Rossz ötlet. A sűrű szószok nem tudnak egyenletesen felmelegedni, a felszabadult gőz pedig szétfröccskölődik a sütőd belsejében.

Anyatej

Sok kismama lefagyasztja az anyatejet, és amikor szükség van rá, felengedi. A mikróban való olvasztás jóval kényelmesebb és gyorsabb, mint megvárni azt, hogy természetesen felengedjen a tej, viszont így sokkal egyenletesebben melegszik fel a tej. Lehet, hogy az üveg tetején lévő tej megfelelő hőmérsékletű, viszont a közepe már túl forró, ami megégetheti a baba száját.

A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!

Ezekre használhatod a sütőpapírt a tepsibélelésen kívül

A sütőpapír már akkor is remek szolgálatot tesz, ha rendeltetésszerűen használhatod. De nem csak a sütéshez jön jól, máskor is a segítségedre lehet. Praktikus és ráadásul olcsó is.

A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!