Csodaszép márványos sütemény tojás nélkül + videó

A márványos sütik nemcsak finomak, de szemet gyönyörködtetőek is. Képtelenség ellenállni nekik!

null

A márványos süteményeket készíteni és enni is öröm! Most mutatunk egy tojásmentes, joghurtos, kevert tésztás veknit, ami nemcsak isteni, de gyönyörű is. Egy nagy szelet ebből a márványos különlegességből nagyon finom, királyi reggeli vagy tízórai lehet egy bögre kávé vagy kakaó mellé – írja a mindmegette.hu.

Hozzávalók 12 személyre

A fehér tésztához:

  • 1 kis pohár joghurt
  • 0,5 dl olaj
  • 12 dkg cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 17 dkg liszt
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • A kakaós tésztához:

  • 1 kis pohár joghurt
  • 0,5 dl olaj
  • 12 dkg cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 13 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • Külön-külön elkészítjük mind a két tésztát. Először habverővel összekeverjük a folyékony hozzávalókat (joghurt, olaj) a cukorral és a vaníliakivonattal. Spatulával dolgozva hozzávegyítjük a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só, illetve a kakaósnál a kakaópor is) eloszlatjuk a folyékony hozzávalókban. A kakaósat kicsi vízzel lazítjuk.

    Egy hosszúkás sütőformát kivajazunk, az aljába pontosan beleszabunk egy sütőpapírt (csak az aljába, az oldalfalakra nem kell). A közepébe beleteszünk egy nagy evőkanál fehér tésztát, erre jön egy evőkanálnyi kakaós, és ezt így folytatjuk, míg tartanak a hozzávalók. Ha kész, egy villával kicsit átkeverjük, így alakul ki a mintája.

    180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 50 perc alatt megsütjük. Ha úgy gondoljuk, hogy készen van, végezzünk tűpróbát, és ha a közepe még folyik, toljuk vissza pár percre a sütőbe – írja a videkize.hu

    Korábbi cikkünkben arról írtunk, hogy az angyalok kenyereként emlegetett édesség keletkezéséről többféle legenda kering. Tudta, hogy Aquinói Szent Tamás is megemlékezik erről a csemegéről? Marcipán: a finomság, amit Mátyás király lakodalmán is felszolgáltak.

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.