Csokis banánkenyér: egy elronthatatlan bögrés recept

Íme a csokis banánkenyér videón – írja a mindmegette.hu cikke.

Nincs is jobb egy tartalmas süteménynél, ami hamar elkészül, mindenki szereti, s teljes mértékben elronthatatlan. A banánkenyér pont ilyen. Pikk-pakk összekeverhető, könnyen variálható, jól ízesíthető, és valóban mindenki rajong érte. Az érett banánokkal felturbózott tészta nagyon kellemesen édes és ami még jobb: olyan nedvdús, hogy sütés után napokig kibírja, feltéve, ha marad belőle.

A csokis banánkenyér hozzávalóinak pontos listáját IDE kattintva olvashatja el.

ELKÉSZÍTÉS

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy vekniformát kivajazunk és kilisztezünk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaót.

Egy másik tálban szétnyomkodjuk a banánokat, hozzáadjuk az olvasztott vajat, az olajat, a vanília kivonatot és a tojást. Hozzákeverjük a barna cukrot.

Hozzáforgatjuk a száraz hozzávalókat, majd a csokoládét és a diót, és a formába öntjük.

50-60 percig sütjük, és tűpróbát végzünk. 15 percig hagyjuk hűlni a formában, majd késsel elválasztjuk a széleitől és kiborítjuk. Tortarácson hagyjuk langyosra hűlni és felszeleteljük.

Nézze meg a videót is!

Korábbi cikkünkben arról írtunk, hogy sokan, még a konyhában jártasak között sem szívesen fognak bonyolult ételek, kelt tészták készítésébe. A fánksütésről sokan azt mondják, nehéz, és ha mégis sikerül, nem biztos, hogy szalagos lesz, pedig éppen az benne a pláne! Így lesz szalagos és habkönnyű: a nagyi fánkjának titka.