Az alábbi 21 napos diéta Dániel révén már az Ótestamentumban is felbukkan, amely szerint a próféta azért kezdett el böjtölni, hogy megtisztítsa elméjét az imához – olvasható a mindmegette.hu cikkében.
A böjt szó itt nem az éhezést jelöli, csupán az ételek minőségét érinti: gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű termékek, csonthéjasok, növényi alapú olajok – mind jöhetnek!
Legyen otthon: gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs, csonthéjasok, növényi alapú olaj.
KERÜLENDŐ
A mesterséges édesítőszerek, az élesztővel készült kenyerek (létezik élesztőmentes kenyér, ha ilyet nem sikerül beszerezned, akkor jó megoldás lehet a teljes kiőrlésű tortilla vagy a pászka), a magas zsírtartalmú állati eredetű termékekek, és lehetőség szerint minden mesterséges színezék, állományjavító és tartósítószer.
CSAK VIZET!
21 napig igazán kibírod. A reggeli kávét helyettesítsd citromos vízzel, amit természetesen cukor nélkül készítsd!
MINTA MENÜ
Reggeli
Főzz meg 1 csésze zabpelyhet vízben. Adj hozzá hozzá ¼ csésze szeletelt almát, 1 evőkanál mazsolát, 1 evőkanál apróra vágott diót és egy csipet fahéjat.
Ebéd
Könnyű zöldségleves: főzz meg 1 csésze bármilyen felszeletelt zöldséget ( pl: mogyóróhagyma, sárgarépa, és leveles zöldek) ½ csésze fehérbabbal, 2 csésze zöldség-alaplében. Ízesítsd kedved szerint. Utána jöhet 1 sütőben sült burgonya 1 teáskanál olivaolajjal , rozmaringgal vagy bármilyen fűszerrel ízesítve és egy kevés sütőben sült zöldfűszeres tengeri hal (például lazac).
Vacsora
Főzz meg 1 csésze teljes kiőrlésű tésztát és ízesítsd egy adag tésztaszósszal: piríts meg egy evőkanál olivaolajon ½ – ½ csésze felkockázott kaliforniai paprikát és vöröshagymát és 1 gerezd apróra vágott fokhagymát. Keverj bele 1 konzerv (tartósítószermentes) paradicsomszószt, ízesítsd sóval, borssal és bármilyen egyéb fűszerrel kedved szerint (pl. oregánó). Főzd 30 percig, 6 adag lesz belőle.
Nassolnivalók
Napi egyszer a fenti tkezéseken felül fogyaszthatók.
- 3 csésze sótlan és ízesítetlen popcorn, 1 kisebb mandarin vagy narancs;
- 1 szelet teljes kiőrlésű, élesztőmentes kenyér. 1 1/ teáskanál cukormentes mogyoróvaj;
- 8 db nagy olivabogyó, ½ teljes kiőrlésű pita;
- Piríts meg sütőben ¼ csésze csicseriborsót egy csipet sóval, 1 teáskanál olivaolajjal 190 fokon, 45 percig. Kevergesd gyakran!
- Mangó smoothie: Turmixolj össze 1 csésze mandula vagy kókusztejet és ½ csésze apróra vágott fagyasztott mangót, ízlés szerint adj hozzá egy csipet kardamomot;
- Diákcsemege-mix: 1-1 evőkanál mazsola, apróra vágott datolya, szeletelt szárított alma, sótlan mogyoró és napraforgómag.
További, a 21 napos diétába illeszthető mintaétrendekért olvassa el a teljes cikket a Mindmegette oldalán!
