Három nap alatt –2 kg: itt a csirkés zöldségleves-diéta!

A csirkés zöldségleves számos előnnyel bír a káposztalevessel szemben. A benne található hús értékes fehérjéket tartalmaz, míg a felhasznált zöldségek bővelkednek az anyagcserét felgyorsító anyagokban, például a csípős ízt adó kapszaicinben. A káposztát könnyebben emészthető, de ugyanolyan hatékonyan karcsúsító zöldségek „helyettesítik”, melyek jóllakottságérzetet eredményeznek, ezáltal megelőzik a farkaséhséget. És ami fő: a csirkés zöldségleves finomabb, mint a káposztaleves – olvasható a Mindmegette.hu cikkében.

Gyors fogyás levessel

Ha épp csak szorít a nadrág vagy a szoknya, elegendő egyetlen fogyókúrás napot beiktatni. Ilyenkor ebédre és vacsorára fogyasszuk ezt a levest. Fontos, hogy ha kb. egy-másfél kg-ot szeretnénk fogyni, akkor három egymást követő napon ezt a levest kell ennünk ebédre. Ha azonban 2 kg-ot szeretnénk leadni, akkor három egymást követő napon legyen ez a leves az ebéd és a vacsora. Fontos azonban, hogy az egészséges táplálkozás égisze alatt három napnál tovább nem szabad követni a leveskúrát!

Fotó: Pixabay

Ezekből a zöldségekből főzzük!

Póréhagyma: a benne található C-vitamin segíti az emésztést. Egy adagja is fedezi a napi kalciumszükséglet egyötödét, márpedig ez az ásványi anyag nemcsak a csontok számára fontos, hanem a zsírégetéshez is nélkülözhetetlen. A mustárolajok és kénvegyületek sejtvédő hatásúak és elősegítik a méreganyagok távozását a testből.

Zeller: a kalóriatartalma csekély, ugyanakkor bővelkedik jóllakottságérzetet előidéző rostanyagokban. A benne lévő kalcium, kálium és B-vitaminok pozitívan hatnak a zsírlebontó folyamatokra. Ezenkívül a salaktalanítást is segíti, mivel kihajtja a felesleges vizet a szervezetből.

Currypor: különböző fűszerek keveréke. Ezek egyike a kurkuma, amely serkenti az anyagcserét. Ezenkívül hidroxicitrát is található benne: ez az anyag megakadályozza a szénhidrátok zsírrá történő átalakulását. És ami még nagyszerűbb: csökkenti az édesség utáni vágyat!

Sárgarépa: a benne lévő kálium, magnézium és B-vitaminok csúcsteljesítményre ösztönzik az anyagcserét. A sárgarépában sok a folyadék és a növényi rost, ezért hosszú ideig tartó jóllakottságot biztosít. Adj pár csepp növényi olajat is a leveshez, hogy a szervezeted hasznosítani tudja a sárgarépa zsírban oldódó A-vitaminját!

Csilipaprika: igazi C-vitamin-bomba, de a csípős ízért felelős kapszaicin miatt is a leghatékonyabb zsírégetők közé sorolható. Fokozza a termogenezist, azaz a test hőtermelését, márpedig a szervezet ilyenkor több kalóriát használ fel. Emellett antioxidáns hatása is van.

Csirkemell: bővelkedik fehérjében, ugyanakkor csak kevés zsírt tartalmaz. Előbbi alacsonyan tartja a vércukorszintet, ezáltal megakadályozza a farkaséhséget. A cukoranyagcserében központi szerepet betöltő króm éhség- és telítettségérzetet biztosít.

Burgonya: értékes és rendkívül laktató növényi anyagokat tartalmaz. Magas rosttartalma szintén jóllakottságot idéz elő, valamint serkenti az emésztést. A kálium kiűzi a felesleges vizet a szövetekből, és kíméletes módon salaktalanít. Emellett a burgonya vérnyomás-szabályozó hatása is ismert.

Gyömbér: több mint ötszáz hatóanyagot tartalmaz. Az anyagcsere szempontjából az illóolajai a fontosak. A csípős anyagok, mint a gingerol és a soagol, salaktalanító hatásúak, valamint fokozzák az emésztőnedv-termelődést. Ezenkívül a csilihez hasonlóan hatékonyabbá teszik az emésztést, ami nagyobb kalóriafelhasználást eredményez. A gyömbér akkor friss, ha a héja sima és feszes.

Vörös lencse: a hüvelyesek a leglaktatóbb táplálékok közé tartoznak. A növényi fehérjék és szénhidrátok ideális kombinációja jellemzi őket, amihez alacsony zsírtartalom is társul. Nagy mennyiségű, értékes B-vitaminjaikkal támogatják a szénhidrát-anyagcserét. A lencsében ezenkívül sok kálium és foszfor is található. A vörös lencsének elsősorban a héja tartalmaz laktató rostanyagokat.

Hozzávalók (2 adaghoz)

2 nagyobb sárgarépa, 50 g zeller, 250 g csirkemellfilé, 1 póréhagyma, 250 g burgonya, 1 diónyi gyömbér, 1 kisebb piros csilipaprika, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 tk currypor, 50 g vörös lencse, só, bors, citromlé, 1 újhagyma

Elkészítés

A répát és a zellert tisztítsuk meg, előbbit karikázzuk, míg az utóbbit kockázzuk fel. A húst mossuk meg, a pórét karikázzuk fel. A meghámozott burgonyát vágjuk kockákra. A gyömbért a héj eltávolítása után reszeljük finomra. A kimagozott csilit szeljük vékony karikákra.

A répát, a zellert, a pórét, a burgonyát, a gyömbért és a csilit tegyük egy lábosba és öntsük fel 1-1,2 l vízzel. Adjuk hozzá a leveskockát és a curryt, majd a csirkemellet is, és kis lángon, lefedve főzzük kb. tíz percig. Szórjuk bele a lencsét is, és főzzük addig, amíg mindkettő meg nem puhul.

A húst vegyük ki, vágjuk falatnyi darabokra, majd tegyük vissza a levesbe. Az ételt ízesítsük sóval, borssal és citromlével, végül szórjuk meg a felkarikázott újhagymával.

A teljes cikk a csirkés zöldségleves-diéta tudnivalóiról elérhető a Mindmegette oldalán.