A gömbölyű idomairól híres ausztrál komika látványos karcsúsodásának híre bejárta a világsajtót. Ám meg kell jegyezni, hogy az elért változás hátterében valójában gyökeres életmódváltás (Mayr-módszer) állt, ahol a fogyókúrás étrendet legalább heti hat nap kemény edzés egészítette ki, így fogyott a sztárszínésznő közel 30 kilót.
Mi a Mayr-diéta lényege?
Az étrend alapját egy osztrák orvos, dr. Franz Xaver Mayr által száz éve megalkotott teória jelenti, amely szerint az egészség a bélben kezdődik. Elmélete szerint méregtelenítéssel, a bélrendszer tisztításával, a belső szervek működésének támogatásával javítható az egészség.
Manapság a Mayr-módszer Ausztriában működő luxus-gyógyközpontokban vehető igénybe, ahol
a mozgás és a diéta mellett olyan erősen megkérdőjelezhető, jelentős kockázatokkal járó elemeket is alkalmaznak a kezelés során, mint a „zsírégető” infúziók, a köpölyözés, a hashajtás vagy a beöntés.
Az étrend fő pillérei
• A készételek, a glutén és a tej elhagyása;
• alapos rágás (egy falatot 40–60-szor ajánlott megrágni);
• lúgosító ételek, többségében növényi eredetű élelmiszerek, pl. saláták, diófélék, hüvelyesek és kevés hal fogyasztása.
A kúra átlagosan 14 napig tart. Szigorú cukor- és koffeinböjttel kezdődik, és csak napi 600 kcal elfogyasztása engedélyezett.
A módszer lehetséges előnyei
A Mayr-diéta határozott pozitívuma, hogy a növényi eredetű táplálékokra helyezi a hangsúlyt. A kutatások meggyőző bizonyítékokkal igazolták, hogy a napi legalább fél kiló zöldség és gyümölcs, a sózatlan diófélék, olajos magvak és a hüvelyesek rendszeres fogyasztása hozzájárul a keringési betegségek, egyes daganatok megelőzéséhez, az optimális testtömeg megőrzéséhez. Köszönhető mindez értékes vitamin- (pl. folát), ásványianyag- (pl. kálium, magnézium), antioxidáns- (pl. antociánok, likopin) és rosttartalmuknak. Emellett a diófélék esszenciális zsírsavakkal is támogatják az egészséget.
Szintén pozitívumként említhető, hogy a módszer felhívja a figyelmet a tudatos étkezésre.
A lassabb evéssel, vagyis azzal, hogy két falat között letesszük az evőeszközt, és alaposan megrágunk minden adagot, jut idő érzékelni az étel ízét, aromáját, textúráját, és észlelni a test olyan visszajelzéseit, mint például a jóllakottság. Ezen felül a táplálék alapos felaprítása az emésztést is kedvezően befolyásolja. Ugyanakkor a 40-60 rágás egyértelműen túlzás és szükségtelen, nem beszélve arról, hogy az étel szinte folyékonyra rágása az étkezés élményét is elveheti.
Bár nem az étrendi terv része, jó tudni, hogy a Mayr-módszer hangsúlyt helyez a stresszkezelésre és az alvásminőségre, mert ez nemcsak a hangulatra, hanem a testtömegre is előnyös hatással van.
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
(Borítókép: Rebel Wilson ausztrál színésznõ érkezik a Brit Film- és Televíziós Mûvészeti Akadémia (BAFTA) díjkiosztó ünnepségére a londoni Royal Albert Hallban 2020. február 2-án. Fotó: MTI/EPA/Neil Hall)
