Elkészítés:
1. Az eperkrémleves elkészítéséhez a vizet a sóval és a cukrokkal felforraljuk.
2. A pürének való, 25 dkg epret megmossuk, daraboljuk, majd a turmixgépbe tesszük az elkészült cukorsziruppal, a joghurttal és a tejszínnel együtt.
3. Leturmixoljuk, lehűtjük és a maradék eperrel, eperfagylalttal, friss bazsalikommal tálaljuk.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Hűsítő joghurtos eperkrémleves (Forrás: Mindmegette)