Elkészítés:
1. A körethez a burgonyát megmossuk, megkapargatjuk, kettévágjuk és feltesszük főzni sós vízben.
2. A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük.
3. A tonkatsu (japán rántott hús) elkészítéséhez a húst sózzuk, borsozzuk, a tojást az olajjal elkeverjük és liszt-tojás-morzsába panírozzuk, majd 175 fokos olajban megsütjük.
4. A petrezselymet összevágjuk és vajon körülbelül egy percig pirítjuk, ameddig zöld színű nem lesz a vaj, majd összerázzuk a leszűrt, félbevágott burgonyával.
5. A japán rántott húst a mártással és a krumplival tálaljuk.
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Képernyőfelvétel (Forrás: Youtube/Mindmegette.hu)
