időjárás 22°C Orbán 2022. május 25.
logo

Orbán Viktor: A rezsit megvédjük, az extraprofitot elvonjuk + videó

Melyik olaj mire jó? Melyekkel süthetünk és melyekkel nem?

Forrás: Mindmegette
2022.05.12. 17:47
borítókép

Egyre népszerűbbek a különféle növényi olajok. Mutatjuk, milyen hatásuk van a szervezetre.

Egyre népszerűbbek a különféle növényi olajok. Összeszedtük, milyen jótékony hatásuk van a szervezetre, és melyiket fogyaszthatjuk hidegen, melyikkel süthetünk, főzhetünk – írja a mindmegette.hu.

 

AZ EGEKBE MAGASZTALT

A telítetlen zsírsavakban gazdag olívaolaj csökkenti a koleszterinszintet, segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Éhgyomorra fogyasztva serkenti az emésztést, enyhíti a gyomorégést. Sütésre nem alkalmas, helyette használjuk főzéshez, pároláshoz vagy nyersen salátákra locsolva.

 

EBBEN SÜSD A RÁNTOTT HÚST

Semleges íze miatt a napraforgóolaj kiváló főzésre, párolásra, bő olajban sütésre, hidegen sajtolva salátákhoz. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, de kenhetjük pattanásra és ekcémára is.

 

FIATALSÁG KULCSA

Salátákra, kencék készítéséhez, krémlevesekhez, de önmagában, kúraszerűen is javasolt a tökmagolaj. Egészséges lesz a haj és a bőr, javítja a keringést, enyhíti a menopauza és a prosztatabetegségek tüneteit, lassítja a szervezet öregedési folyamatait.

 

A JÓVAL TELI ZSÍR

Szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú, ezért a kókuszolajat nem ajánlott salátára öntve fogyasztani. Tökéletes viszont főzésre, bő olajban sütésre, így kiváló növényi helyettesítője a vajnak. Serkenti az anyagcserét, javítja a pajzsmirigy működését.

 

RUGALMAS ÍZÜLETEK

Az egyik legjobb választás a főzéshez a repceolaj, hiszen semleges íze nem nyomja el az ételek zamatát. Csökkenti a koleszterinszintet, védi az érrendszert, segít az ízületi gyulladások kezelésében.

 

AZ EGÉSZSÉG ŐRE

A földimogyoró olaj pörköléskor nyert intenzív aromája kiváló rizshez, zöldséghez, marhafasírt vagy rántott hús sütésére. Jótékonyan hat a vércukorszintre, erősíti az immunrendszert, hidratálja a bőrt.

 

JAVÍTJÁK A KERINGÉST

A dióolaj tökéletes salátákba, mártásokba, palacsintatésztába keverve, de bő olajban való sütésre nem alkalmas. Csökkenti a trombózis és az érelmeszesedés esélyét.

 

A FOGYÁS TITKA

Főleg salátakészítésre javasolt a lenmagolaj, de a konyhán kívül a kozmetikában is felhasználják. Segíti a hörghurut kezelését, a cukorbetegség megelőzését, emellett gyorsítja az anyagcserét.

 

SZÍVBARÁT OLAJ

Egyre népszerűbb a szőlőmagolaj. Akár a napraforgóolajat is helyettesíthetjük vele, ha sütni, főzni, párolni szeretnénk. Jó hatással van a vérrendszerre, a keringésre, a szívre és gátolja az érelmeszesedést.

 

EGÉSZSÉGES CSONTOKÉRT

Csontritkulás kezelésére fogyasszunk mákolajat. Serkenti az agyműködést, jó hatással van a vérnyomásra és a koleszterinszintre. Fogyasszuk nyersen, naponta egy kanállal magában vagy kenyérrel.

 

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pixabay)