Ha ezt a 9 lekvárt elteszi, arra a nagyi is büszke lesz!

A jól végzett munka örömét pedig télen érezzük majd - olvasható a Mindmegette cikkében.

- Csak friss, hibátlan, ép, érett, de ne túl érett, jó minőségű gyümölcsből készítsünk befőttet, dzsemet, lekvárt.

- Felhasználás előtt alaposan mossuk meg az alapanyagokat, és mossuk el a kellékeket is (üveg, kanalak, tetők stb.) Ha kis piszok, baktérium marad az üvegeinkben, megromlik a tartalma.

- Az üvegeket mossuk ki tiszta vízzel, öblítsük ki, és fejjel lefelé hagyjuk lecsepegni! Sose töröljük ki!

- A tető alá nem kell celofánt vagy fóliát tenni. Egy-egy tetőt több éven át használhatunk, de mindig mossuk tisztára. Felbontáskor ne feszegessük késsel, mert utána már nem jól zár!

- A tartósítás titka, hogy a lekvár a lehető leglassabban hűljön ki, ezért ha lezártuk az üvegeket, meleg helyre, szárazdunsztba tegyük, vagyis jól bugyoláljuk be pl. takarókba.

SÁRGABARACKLEKVÁR KEVÉS CUKORRAL >>>

Sárgabaracklekvár

CHIA MAGOS EPERLEKVÁR >>>

Chia magos eperlekvár

VANÍLIÁS MEGGYLEKVÁR >>>

Vaníliás meggylekvár

MÁLNADZSEM >>>

Málnadzsem

A Mindmegette teljes cikke ide kattintva érhető el.

Fotók forrása: Mindmegette