ELKÉSZÍTÉS
- A mac and cheese elkészítéséhez a tejet egy magasabb falú serpenyőbe öntjük és felmelegítjük.
- Beleöntjük a tésztát és folyamatos keverés mellett fogkeményre főzzük. Ha beszívta a tészta a tejet, de még nagyon keménynek találjuk, akkor öntsünk még hozzá keveset. A tészta akkor jó, ha fogkemény és kicsit krémes.
- Ha a tészta megfőtt, akkor rászórjuk a vajat és a reszelt sajtokat. Sózzuk, borsozzuk és addig keverjük, amíg a sajt el nem olvad benne.
Borítókép: mac and cheese (Forrás: mindmegette.hu)
