A szalonnát felkockázzuk, majd egy lábasban zsírjára sütjük, a pörcöket kikanalazzuk egy tányérba. Közben a hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk. A forró szalonnazsíron zsemleszínűre pirítjuk a tarhonyát és a hagymát.
Meghintjük a pirospaprikával, és elkeverjük. Felöntjük 1 l vízzel, felforraljuk.
Közben a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd a forró leveshez adjuk. Sózzuk, és addig főzzük, amíg a tarhonya és a burgonya is puhára fő. Csípős zöldpaprikával tálaljuk – emelte ki a Mindmegette.hu, ahol egy videót is találnak a finom étel elkészítéséről.
Borítókép: illusztráció. (Forrás: Mindmegette.hu)
