Íme, a recept:
- A magokat, a kukoricapehelyt, a kókuszcsipszet, a mézet, az olívaolajat és a sót aprítógépben ledaráljuk, morzsásítjuk.
- A meghámozott, kimagozott, érett barackot feldaraboljuk, majd a joghurttal együtt leturmixoljuk.
- Szilikonos muffinsütő formákba kanalazunk a morzsás alapból, és lenyomkodjuk egy kanállal. Erre töltjük a barackos joghurtot és lefagyasztjuk néhány óra alatt – írta a Mindmegette.hu, ahol egy videót is megtekinthet a különleges finomság elkészítéséről.
- Borítókép: illusztráció. (Forrás: Mindmegette.hu)
