A gesztenyével töltött pulykatekercs elkészítéséhez darált húst sütőpapírra borítjuk, a kezünkkel szétlapítjuk, sózzuk, borsozzuk és meghintjük kakukkfűvel.
A bébispenótot ráhalmozzuk a darált húsra, majd megszórjuk főtt gesztenyével. Sózzuk és borsozzuk ismét, majd óvatosan, hogy ne szakadjon el, szorosan felcsavarjuk.
A hústekercset bevonjuk baconnel, tepsire tesszük, és 45 percre 180 fokos sütőbe toljuk. Salátával tálaljuk – javasolta a Mindmegette.hu.
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg darált pulykahús
- só
- bors
- kakukkfű
- 1 marék bébispenót
- 1 marék főtt, hámozott gesztenye
- 20 db szeletelt bacon
Borítókép: illusztráció (Mindmegette.hu)
