ELKÉSZÍTÉS
- A rántott halfilé elkészítéséhez a halszeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd bepanírozzuk. Először megforgatjuk a lisztben, majd a felvert tojásban, végül a zsemlemorzsában.
- Az olajat felforrósítjuk és a bepanírozott halfilét szép, aranybarnára sütjük benne.
- A majonézes krumplisaláta elkészítéséhez a burgonyát héjastól megfőzzük, ha picit hűlt, meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük.
- Egy keverőtálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a sóval, borssal, cukorral, mustárral és a citromlével.
- A lila hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és a krumplival együtt óvatosan hozzáforgatjuk a majonézhez. Hűtőben tároljuk felhasználásig, és a rántott hal mellé kínáljuk.
Az elkészítésről a videót IDE KATTINTVA tekintheti meg.
Borítókép: rántott hal majonézes krumplisalátával (Forrás: mindmegette.hu)
