Ezek az ételek boríthatják fel a hormonháztartásunkat

Köztudott, hogy az étkezésünk nagyban befolyásolja az egészségi állapotunkat, szervezetünk működését, sőt még a hangulatunkat is. Fontos tudni, hogy bizonyos ételek a hormonháztartásunkat is megzavarhatják, így ezek fogyasztásával nem árt vigyázni. Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa elmondta, vajon miket érdemes inkább csak mértékkel magunkhoz venni – olvasható az Origó cikkében.

Szója

Bár a szójabab igen magas fehérjetartalmú alapanyag, a hormonális zavarral rendelkezők körültekintően bánjanak vele. 

A szója ugyanis egy fitoösztrogén nevű anyagot tartalmaz, amely ösztrogénként működik a szervezetben. 

Ösztrogéndominanciával rendelkezők, illetve pajzsmirigybetegek csökkentsék az elfogyasztott mennyiséget, vagy kerüljék a fogyasztását.

Kávé

Bizonyos mennyiségben a kávé (koffein) jótékony hatással bír, ráadásul segít megbirkózni a fáradt reggelekkel. Ám ha valaki túl sokat fogyaszt belőle, az megnöveli a kortizolszintjét, ami egyfajta stresszhormon. Ha túl sokáig túl sok kortizolt állít elő a mellékvese, úgy az előbb-utóbb kimerül és mellékvese-fáradtság lép fel. Érdemes figyelembe venni a szervezet cirkadián ritmusát is. 

A reggeli órákban eleve magas a szervezet kortizolszintje, hiszen ébreszti magát a szervezet, így a kávézást érdemes későbbre tenni, körülbelül 10-11 órára,

amikor csökkenni kezd a kortizol mértéke és mi is fáradtabbnak érezzük magunkat. 

Napi 400 mg koffein még biztonságosan fogyasztható az USDA ajánlása szerint – mondja Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa.

Goitrogén növények

A goitrogén anyagok azok, amelyek nagy mennyiségben befolyásolják (általában gátolják) a pajzsmirigy egészséges működését. 

Ide tartoznak az úgynevezett keresztesvirágú zöldségek: brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta félék stb. Pajzsmirigy-alulműködés esetén ezen zöldségek fogyasztását csökkenteni kell. Heti 1-2 adag, fedő nélkül főzött karfiol, brokkoli fogyasztható pajzsmirigy-alulműködés esetén.

Alkohol

Az alkohol megzavarja az inzulin átlagos termelését, és károsítja a nemi hormonok termelődését. 

Csökkenti a tesztoszterontermelést a férfiaknál, és megzavarhatja a menstruációs ciklust a nőknél, ráadásul káros hatással van a stresszhormonok szintjére is. Kezdetben az alkohol fokozza a jó kedvet, mivel növeli a szerotonin szintjét, de utána gyorsan mélyre zuhan. Az ilyen italok befolyásolják a hipotalamuszt és az agyalapi mirigyet, melyek igen fontos hormontermelő területek.

A teljes cikk ITT olvasható.

Borítókép: Pexels