Egy magyar cukrász állította össze a szerelem ízét

Minden fontosabb ünnepünknek megvannak az egyedi ízei, amelyeket mindenki ismer. A Valentin-napnak azonban még nem sikerült ezt megtalálni, erre szeretne választ találni Juhos József cukrász – olvasható az Origó cikkében.

Bár a süti formája kicsit emlékeztet a női domborulatokra, az íze valóban egyedi. A cukrászokat előszeretettel kritizáló cukrász séf volt a Gasztrodinamika vendége, akivel a szerelem íze mellett sok másról is beszélgettünk. Az ötletet az adta, hogy mindenki ismeri a decemberi, karácsonyi ízeket illatokat. Tízből tíz embernek ugyanazok az ízek, illatok jutnak eszébe az adventi időszakról. Bár van főétel is a karácsonyi asztalon, de mégis a desszert koronázza meg az ünnepet. Ha ez így van, akkor miért nincs íze a Valentin-napnak (vagy legyen Bálint-nap)? Ez az egyik legnagyobb modern kori kereskedelmi „ünnep”, és eddig még senki sem találta ki, hogy mi az íze. Senkinek sem jutott eszébe?

Ez nem a Valentin íze, de ez lehet az egyik a sok közül

– fogalmazott.

Mindenesetre a feladat adott, ha valaki tudja, milyen íze van a szerelemnek, írja meg a Facebookon kommentben! De, hogy tudjuk, mire jutottunk mi, hallgassák meg a műsort!

Az eredeti cikk IDE kattintva érhető el.

Borítókép: Különleges süteményt sikerült elkészítenie a magyar cukrásznak. (Fotó: Rátkai Zoltán)