Egyre többen utasítják el a tömegtermékeket

Fazekas Sándor közlése szerint növekszik az érdeklődés a háztáji gazdálkodás iránt.

A háztáji gazdálkodás kezd mindinkább kedveltté válni, az emberek felismerik, hogy nem igaz az érvelés, miszerint olcsóbb a boltban megvenni az élelmiszert – mondta az agrártárca vezetője csütörtökön a témában Gödöllőn tartott tanácskozáson. Fazekas Sándor elmondta, hogy jelenleg közel egymillió háztartásban végeznek valamilyen, az öngondoskodást szolgáló, a család asztalára kerülő zöldséget, gyümölcsöt, tojást és húst előállító tevékenységet. Eközben a gazdák száma félmillióra tehető.

A miniszter szerint a pozitív szemléletváltozást jelzi, hogy az idén eddig 19 ezren jelentkeztek újonnan őstermelőnek. A kormány többféle módon segíti a háztáji gazdálkodás erősítését, ezek közé tartozik például a Start munkaprogram, a burgonyaprogram beindítása, a helyi piacok életre hívásának szorgalmazása – tette hozzá. A cél, hogy további több 100 ezer háztartás kapcsolódjon be a háztáji gazdálkodásba – jelentette ki Fazekas.

Aláhúzta, a világ két irányba halad egyszerre. Növekszik a mesterségesen előállított, ízfokozókkal teletömött olcsó tömegélelmiszerek aránya, másrészt nő az igény az egészséges, valódi termékek iránt. A háztáji gazdálkodás kiteljesedése ez utóbbi irányzatot erősítheti – mondta a miniszter.

A tanácskozáson Gyuricza Csaba, a Szent István Egyetem dékánja arról szólt, hogy a felsőoktatási intézményben növekszik a mezőgazdasági szakok iránt érdeklődő fiatalok aránya. Például a mezőgazdasági mérnöki karra az idén 800-an iratkoztak be, ami 30 százalékos emelkedést jelent. A leendő mérnökök döntő többsége olyan családból érkezett, amely gazdálkodással foglakozik – emelte ki a dékán.

Kertészeti gépbeszerzésre 24 milliárd forint pályázati forrás áll rendelkezésre, eddig 2300 pályázó nyújtott be igényt összesen 22 milliárd forint értékben az október 18-án, pénteken lejáró határidő előtt – erről is  tájékoztatott a vidékfejlesztési miniszter Gödöllőn.

Mint elmondta, az ágazaton belül a kertészetnek kiemelten fontos a szerepe, az agrárgazdaság hozzávetően 2200 milliárdos termelési értékének egyharmadát adja. Ezért fontos a gazdáknak a fejlesztési lehetőséget teremtő öntöző berendezések, kistraktorok, vető- és betakarítógépek beszerzésére kiírt pályázat is – tette hozzá.  Az évente előállított, jelenlegi 3,5-4 millió tonnányi zöldség, gyümölcs mennyisége a tervek szerint további egymillió tonnával nő a jövőben.

A miniszter arról is szólt, hogy a kertészeti termékek körülbelül egynegyede exportra kerül, és az itthon értékesített mennyiségen belül örvendetesen növekszik a helyben értékesített, a helyi piacokon, vagy a közétkeztetésben elfogyasztott mennyiség aránya. Az adatok szerint, míg három éve 6-8 százalék volt, jelenleg 10-12 százalék ez az arány, és a tervek szerint néhány éven belül a 15-20 százalék elérése a cél – hangsúlyozta az agrártárca vezetője.