A Tállai András által emlegetett szabályokkal többen élnek is – az adóhivatal adatai arról árulkodnak, hogy mostanában is számottevő igény mutatkozik idehaza a házi pálinkára.
A hatósági statisztikából először is az derül ki, hogy tavaly sokan vásároltak maguknak pálinkafőző berendezést, hiszen nagyjából két és fél ezer főzőkészülék talált gazdára. Ezekkel a berendezésekkel együtt az elmúlt években már majdnem 24 ezer üstöt vettek nyilvántartásba az országban.
Az adatok alapján érdemes kitérni arra is, hogy 2016 óta úgynevezett párlatadójegyet kell vásárolniuk azoknak, akik otthon szeretnének pálinkát készíteni – az egy liter előállítását lehetővé tevő jegyért hétszáz forintot kell fizetni. Tavaly 115 ezer jegy talált gazdára, nagyjából annyi, mint a korábbi években.
Mindeközben forrtak az üstök a bérfőzdékben is. Az elmúlt évben az ország félezer hivatásos bérfőzdéje nagyjából 8,3 millió liter ötvenfokos pálinkának megfelelő párlatot készített az ügyfeleknek.
A mennyiség szintén nem tér el érdemben a korábbi időszakban rögzített számoktól. A bérfőzdékben egyébként mostanában nemcsak a szakmai személyzet közreműködésének ellenértékét kell kifizetni, hanem a szeszadót is.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!