Magyarországon a biogazdálkodók kilencven százaléka mezőgazdasági termelő, kilenc százaléka feldolgozó. A termelők 93 százaléka növénytermesztéssel, 4,5 százaléka állattenyésztéssel, 6,6 százaléka méhészettel foglalkozik. Az Eurostat adatai szerint az utolsó vizsgált évben, 2019-ben a hazai mezőgazdaság hat százalékát adták a biogazdaságok. A legtöbb ilyen terület Ausztriában található, ahol az ökológiai gazdálkodás aránya meghaladja a 25 százalékot.
A járvány felerősítette az egészséges élelmiszerek keresletét.
Az ökogazdálkodásból származó élelmiszerek iránti igény ugyanakkor bizonyos társadalmi csoportokra jellemző, mivel ezeknek a termékeknek az ára is jóval magasabb.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!