Balatoni lángos – mutatjuk az árakat

Az előzetes beszámolók szerint jellemzően visszafogottan, öt-tíz százalékkal emeltek, vagy emelik idén a balatoni lángos árát. Van, aki még a tavalyi áron számol az előszezonban. A sima lángosért jellemzően már mindenhol ezer forint feletti összeget kérnek. A Világgazdaság összeszedte, hogy mennyibe kerülnek most a kedvelt étel változatai.

Sokan kedvelik Zamárdiban Csipi mama lángosát, aki tavaly óta a korábbi őstermelői piac helyett szemközt, a CBA melletti üzletben kínálja lángosait. Csipi mamát rengetegen ismerik, hiszen ez már a huszonötödik nyár, amit Zamárdiban tölt lángoskészítéssel. 

Mint mondja, idén jelentősebb áremelést volt kénytelen beépíteni, hiszen az alapanyagok – a sajt, olaj, zsiradék és élesztő – sokat drágultak. Így idén a sima lángos 1500, a tejfölös 1800, a sajtos 1900, a sajtos-tejfölös 2300, a töltött pedig 3000 forintba kerül.

A siófoki Calypso közvetlenül az Ezüstpart vitorláskikötőnél található. Idei áraik úgy néznek ki, hogy a sima lángos 1850 forint, a fokhagymás 2100, a sajtos vagy tejfölös 2250, a sajtos-tejfölös 2650, míg a legdrágább a bolognai sajttal 3250 forint.

Természetesen otthon, házilag is elkészíthetjük a közkedvelt fogást, sőt a receptek némelyike azt ígéri, finomabb lesz, mint a strandon kínált lángos. A lángoskörkép során tapasztaltak szerint nagyobb család esetén – vendéglátóhely függvényében – komoly pénzeket spórolhatunk vele.