Balatoni lángos – mutatjuk az árakat

Az előzetes beszámolók szerint jellemzően visszafogottan, öt-tíz százalékkal emeltek, vagy emelik idén a balatoni lángos árát. Van, aki még a tavalyi áron számol az előszezonban. A sima lángosért jellemzően már mindenhol ezer forint feletti összeget kérnek. A Világgazdaság összeszedte, hogy mennyibe kerülnek most a kedvelt étel változatai.

Alsóörsön, a Strand sétányon található Gyuri lángosozója – a tulajdonos Lángi György harminc éve süt lángost. A Világgazdaságnak elmondta, a tavalyi évhez képest nagyjából 10 százalékkal emelte meg a lángosok árát. 

Ezzel a sima vagy fokhagymás ára 1200, a tejfölös 1700, a sajtos 1700, a sajtos-tejfölös 2000 forintba kerül, a legdrágább a nutellás lángos, amelynek ára 2500 forint idén.

Balatonedericsen, a 71-es és 84-es főút találkozásánál található a Delta büfé. A tulajdonos szerint a jó lángos titka a tésztában rejlik, de arra is érdemes figyelni, hogy a lángos ne szívja meg magát olajjal. Itt egyébként olyan hatalmas adagot adnak a lángosból, amely biztosan eltelíti a vendéget. Egyelőre a tavalyi áron kínálják a lángost: a sima 1200, a tejfölös 1400, a sajtos 1600, a sajtos-tejfölös 2000, az extra nagy, sonkával-sajttal töltött pedig 2500 forintba kerül a következő hetekben, de azután egy kisebb, tízszázalékos emelés jön.

A szárszói lángosozót tavaly nyitotta meg a fizetős strandon Lehoczky Zsolt, miután a korábbi, balatonföldvári büfésoron hosszú ideje működő üzlethelyiséget elbontotta az önkormányzat. 

Áremelést nem tervez, a sima lángost a tavalyi, igen baráti 990 forintos áron, a tejfölöset 1390-ért, a sajtosat 1590-ért, a sajtos-tejfölöset: 1790-ért, míg a legextrább tejföl-bacon-lila hagyma feltétkombinációval gazdagított változatot 2200-ért kínálja.

A fonyódi Lángos és Palacsinta üzlet híres a friss, ropogós és ízletes lángosairól, amelyeket hagyományos módon, eredeti recept alapján készítenek. A tulajdonos elmondta, hogy idén 5-10 százalékos emelés történt a lángosáraknál: a sima 1200, a sajtos-tejfölös 2400, a legdrágább töltött lángos pedig 2700 forint. 

A keszthelyi Bäri Lángos hagyományos burgonyás lángost kínál. Itt is történt némi, 5-10 százalékos áremelés, a sima lángost 1100-ért, az extrább feltéttel kínáltat 2600-ért adják.

A tihanyi Móló büfé évtizedek óta üzemel a strand bejáratánál, a hajóállomásnál, ahol hatalmas, gazdag feltétes és eszméletlenül finom lángost kínálnak, mindezt egészen barátságos áron. A tulajdonostól megtudtuk, idén nem volt áremelés, a sima lángost 1390-ért, a sajtos-tejfölöset 1990-ért, a bolognaival töltöttet pedig 3000 körül árulják.

Sokan kedvelik Zamárdiban Csipi mama lángosát, aki tavaly óta a korábbi őstermelői piac helyett szemközt, a CBA melletti üzletben kínálja lángosait. Csipi mamát rengetegen ismerik, hiszen ez már a huszonötödik nyár, amit Zamárdiban tölt lángoskészítéssel. 

Mint mondja, idén jelentősebb áremelést volt kénytelen beépíteni, hiszen az alapanyagok – a sajt, olaj, zsiradék és élesztő – sokat drágultak. Így idén a sima lángos 1500, a tejfölös 1800, a sajtos 1900, a sajtos-tejfölös 2300, a töltött pedig 3000 forintba kerül.

A siófoki Calypso közvetlenül az Ezüstpart vitorláskikötőnél található. Idei áraik úgy néznek ki, hogy a sima lángos 1850 forint, a fokhagymás 2100, a sajtos vagy tejfölös 2250, a sajtos-tejfölös 2650, míg a legdrágább a bolognai sajttal 3250 forint.

Természetesen otthon, házilag is elkészíthetjük a közkedvelt fogást, sőt a receptek némelyike azt ígéri, finomabb lesz, mint a strandon kínált lángos. A lángoskörkép során tapasztaltak szerint nagyobb család esetén – vendéglátóhely függvényében – komoly pénzeket spórolhatunk vele.