A Dél- és Közép-Amerikában őshonos batátát (édesburgonyát) még csak nem is a gyökérzöldségek közé soroljuk: egy kúszónövény, amelynek megvastagodott tárológyökere az, ami fogyasztható írja a mindmegette.hu.
Egyik alapvető fajtájának világos a húsa és mélylila a bőre, míg a másiknak a húsa narancssárga, a héja pedig barnás. Itthon ez utóbbival találkozhatunk gyakrabban.
A batáta kalóriatartalma alacsonynak mondható (100 g-ban 117 kcal van) viszont sokféle vitamin van benne (C-, B1-, B2-, B6- és E) gazdag béta-karotinban, és a többi zöldséghez képest magasabb a fehérjetartalma, és bizonyítottan segít a fogyásban!
Az édesburgonyában számos ásványi anyag is található:kalcium, magnézium, vas, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz és cink egyaránt fellelhető benne.
Először is: csak feszes, sima bőrű, friss példányokat vásároljunk! Száraz, hűvös helyen tároljuk, és vegyük figyelembe, hogy nagy nedvességtartalma miatt a batáta csak néhány napig áll el.
Az állagában és ízében leginkább a sütőtökre hasonlító édesburgonya felhasználási módozatainak valójában csak a képzelete szabhat határt. A sokoldalú alapanyag gumóit sütve, párolva, grillezve, főzve, pürésítve, húsok mellé köretként vagy főzelékként egyaránt fogyaszthatja. A világ egyes részein a lisztjéből kenyeret sütnek, keményítőnek is feldolgozzák, illetve Japánban például egy sócsú nevű szeszt főznek belőle.
A teljes cikkért és édesburgonyát felhasználó vacsorareceptekért, valamint további receptekért látogasson el a Mindmegette oldalára!
A fahéj nemcsak, hogy nagyon egészséges és markáns ízével különlegessé teszi az ételeket, de az ízesítésen kívül még rengeteg dologra használható a ház körül. Ötletekért olvassa el korábbi cikkünket!
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Emlékezetes pillanatokat osztott meg a digitális polgári körök mohácsi háborúellenes gyűléséről a kormányfő.
Magyar Péter a politikai pályafutását hazugsággal kezdte, és azóta is hazugsággal folytatja.
Dull Szabolcsnak árulta el, mit fog tenni.
Három autó és kisbusz ütközött.
Az Egységes Magyarországi Izraelita Hitközség (EMIH) vezető rabbija az MTI-hez eljuttatott közleményben azt írta, a Sydney-ben, a helyi Chábád - az EMIH testvéregyháza - által tartott hanukai ünnepségen történtek „igazolják, hova vezet a gyűlölet és a fanatizmus sötétsége”.
Izrael a zsidók védelmére szólította fel az ausztrál kormányt.
Európa háborúra készül: sorkatonaság, fegyverkezés, 48 órás munkahét.
Váratlan helyzet állt elő.
In 2016, German Chancellor Angela Merkel backed the Hungarian prime minister into a corner.
A Liverpool szombaton a Brightont győzte le 2-0-ra, Szalah pedig visszatért a csapatba.
A Paks fiatal támadója, Szendrei Ákos duplázott az újra vereséget szenvedő Kazincbarcika ellen.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
