Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Az alsóörsi Fogas hal erőlevessel holtversenyben nyerte meg a Balatoni kör által szervezett az Év Strandétele versenyt a balatonmáriai Port bisztro BalaToros ételkompozíciója,
Balatonmárián egy merészet gondoltak és a nyári strandételek közt legnehezebb ételnek számító hurka-kolbász vonalat reformálták meg a Portban.
Balla György, tulajdonos azt mondta, hogy a három évvel ezelőtti TOP 5 közé kerülés és a tavalyi második helyezés után idén már sokkal tudatosabban készültek a versenyre Horváth Andrással, a jelenlegi séffel, aki teljes mértékben szabad kezet kapott a kreáció megalkotásához.
Az új kiírás szerint idén egy olyan étellel lehetett nevezni, ami szerepel a jelenlegi balatoni strandbüfé kínálatban és helyi alapanyagból készül.
– A balatoni strandokon a mai napig megtalálható a hurka-kolbász, lángos kínálat, mi bebizonyítottuk, hogy az ilyen ételeket is lehet úgy készíteni, hogy megfeleljenek a modern kor gasztronómiai igényeinek – mondta György.
A BalaToros az általában rettenetesen igénytelenül mustárba fektetett hurkák és kolbászok helyett vertikális tálalással tette vizuálisan is gusztusossá az ételt.
A Portban kínált fogás lenyűgöző. A tálon véres és májas hurka, kolbász, káposzta és sült krumpli, valamint magos mustár és kenyér érkezett.
A panko morzsába forgatott hurka falat egész különleges, nem csak a látvány egyedi, a roppanós panír alatt a lágy hurka íze azt az ízélményt hozta, ami a nagymama konyháját juttatja eszünkbe.
A sült káposzta is régi somogyi recept alapján készül. Horváth András séf árulja el a titkos receptet:
– A kolozsvári szalonnát felkockázzuk, majd zsírjára sütjük. A vöröshagymát is kockára vágjuk és rádinszteljük a szalonnára, addig hideg vízben többször átmossuk a savanyú káposztát, majd lecsöpögtetjük, és rápirítjuk a hagymás-szalonnás ragura. Kis alaplével felöntjük és készre pároljuk. Teszünk bele babérlevelet, sót, borsot, borókabogyót, és jól lepirítjuk.
Az űrből is látszik a világ legnagyobb korallja.
Magyar kutatók is részt vettek a Nap születésének időskálájának megmérésében.
Vigyázzon!
A Magyar Összetartozás Intézetének Látkép című sorozatában Balázs D. Attila írt egy tanulmányt arról, hogy mit üzen a múlt Európa sírásóinak.
Több utassal árokba borult egy kisbusz Kisújszállásnál
A német kapitány Szalai Ádámnak üzent élőben – kit érdekel most a meccs?
Kiderült: Köztiszteletben álló tanárnő a szombati magyarországi tragédia áldozata
Bayer Zsolt: Itt lapítunk és kussolunk, mint a hugyozó malac, ahelyett, hogy üvöltve követelnénk Polyák azonnali menesztését
Lebukott Mike Tyson, itt a bizonyíték? Bunda lehetett az év bokszmeccse - Videó
Kiderült, miért kellett újraéleszteni Szalai Ádámot!
Koeman agyatlannak nevezte a legnagyobb holland napilap újságíróját, ma üzent Szalainak
Már nem élvezi a futballt a Barcelona sztárfocistája
Tisztul a kép: ez történt valójában Szalai Ádám rémisztő ellátásakor
Zelenszkij: A rakéták magukért fognak beszélni
Csúcsboksz Rijádban: 12 menet brutalitás
Egyértelmű győzelem a tompai időközi választáson
Az űrből is látszik a világ legnagyobb korallja.
Magyar kutatók is részt vettek a Nap születésének időskálájának megmérésében.
Vigyázzon!
A Magyar Összetartozás Intézetének Látkép című sorozatában Balázs D. Attila írt egy tanulmányt arról, hogy mit üzen a múlt Európa sírásóinak.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A festői tájon elterülő tó csak negyedóra sétára van a „kék busz” végállomásától, telis-tele hatalmas pontyokkal és keszegfélékkel.
Az önkormányzat megteszi a szükséges jogi lépéseket annak érdekében, hogy kiderítsék, kik tehetők felelőssé a karbantartási munkálatok elmaradásáért.
Tagadja bűnösségét.
Van olcsó menü is 1600 forintért, de azt nem verik nagydobra.
Ötezerért terítette a kristályt grammonként.
A Jobbik színeiben indult Gyulán, az önkormányzati választásokon 2019-ben.
Egyik szemünk sír, a másik nevet.
A színésznő szerint az éneklés volt élete legjobb terápiája.
A következő napokban tervezik végrehajtani az első nagy hatótávolságú támadást Oroszország ellen.
Szalay-Bobrovniczky Kristóf egy fiatal katonát látogatott meg a közelmúltban tartalékos szolgálatra jelentkező háromezer újonc közül.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
