Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Az alsóörsi Fogas hal erőlevessel holtversenyben nyerte meg a Balatoni kör által szervezett az Év Strandétele versenyt a balatonmáriai Port bisztro BalaToros ételkompozíciója,
Balatonmárián egy merészet gondoltak és a nyári strandételek közt legnehezebb ételnek számító hurka-kolbász vonalat reformálták meg a Portban.
Balla György, tulajdonos azt mondta, hogy a három évvel ezelőtti TOP 5 közé kerülés és a tavalyi második helyezés után idén már sokkal tudatosabban készültek a versenyre Horváth Andrással, a jelenlegi séffel, aki teljes mértékben szabad kezet kapott a kreáció megalkotásához.
Az új kiírás szerint idén egy olyan étellel lehetett nevezni, ami szerepel a jelenlegi balatoni strandbüfé kínálatban és helyi alapanyagból készül.
– A balatoni strandokon a mai napig megtalálható a hurka-kolbász, lángos kínálat, mi bebizonyítottuk, hogy az ilyen ételeket is lehet úgy készíteni, hogy megfeleljenek a modern kor gasztronómiai igényeinek – mondta György.
A BalaToros az általában rettenetesen igénytelenül mustárba fektetett hurkák és kolbászok helyett vertikális tálalással tette vizuálisan is gusztusossá az ételt.
A Portban kínált fogás lenyűgöző. A tálon véres és májas hurka, kolbász, káposzta és sült krumpli, valamint magos mustár és kenyér érkezett.
A panko morzsába forgatott hurka falat egész különleges, nem csak a látvány egyedi, a roppanós panír alatt a lágy hurka íze azt az ízélményt hozta, ami a nagymama konyháját juttatja eszünkbe.
A sült káposzta is régi somogyi recept alapján készül. Horváth András séf árulja el a titkos receptet:
– A kolozsvári szalonnát felkockázzuk, majd zsírjára sütjük. A vöröshagymát is kockára vágjuk és rádinszteljük a szalonnára, addig hideg vízben többször átmossuk a savanyú káposztát, majd lecsöpögtetjük, és rápirítjuk a hagymás-szalonnás ragura. Kis alaplével felöntjük és készre pároljuk. Teszünk bele babérlevelet, sót, borsot, borókabogyót, és jól lepirítjuk.
A darazsak rengeteg kárt okozhatnak: kiszívják a gyümölcsök levét, megrágják a terméseket, és még ránk is veszélyt jelenthetnek.
A szakértők szerint nagyon károsak lehetnek egyes, meggondolatlan mondatok, amelyeket a szülők megszokásból használnak.
Az egyik áldozat rokona mindent elkövet, hogy pontot tehessen az ügy végére.
Óránként 10-12 hullócsillagot is láthatunk.
Akár öt év börtönt is kaphat Magyar Péter, ha beigazolódik a bennfentes kereskedés gyanúja
Kiderült Lendvai Ildikó féltve őrzött titka
Most érkezett: baleset történt Budapesten, több villamos sem jár
„Aki ott maradt, azt gyorsan el fogják intézni” – hangzott a véres ígéret, miután Putyin megkapta a győzelmi jelentést
Májusi pénzhoroszkóp: ennek a 4 csillagjegynek pénz üti a markát
Útra kelt a szegeden gyárat építő BYD óriáshajója: nincs nagyobb nála a világon, most hétezer új autót szállít – videó
A Liverpool legendája szerint azonnal kiteszik Szoboszlait a kezdőből, ha ez megtörténik
Az MLSZ kijelölte a Magyar Kupa-döntő időpontját
Haaland lebukott, Szoboszlai miatt megcsalta a Manchester City-t
Agyrázkódás után 11-0-s vereséget szenvedett a nemrég még NB I-es focicsapat
A biztonsági rendszert is kijátszva került Szoboszlaihoz a magyar zászló
Nem akárkié volt a telefon Mohamed Szalah szelfizős gólöröménél
A darazsak rengeteg kárt okozhatnak: kiszívják a gyümölcsök levét, megrágják a terméseket, és még ránk is veszélyt jelenthetnek.
A szakértők szerint nagyon károsak lehetnek egyes, meggondolatlan mondatok, amelyeket a szülők megszokásból használnak.
Az egyik áldozat rokona mindent elkövet, hogy pontot tehessen az ügy végére.
Óránként 10-12 hullócsillagot is láthatunk.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Bölcskénél találtak egy holttestet vasárnap délelőtt.
A darazsak rengeteg kárt okozhatnak: kiszívják a gyümölcsök levét, megrágják a terméseket, és még ránk is veszélyt jelenthetnek.
Laura esete a jéghegy csúcsa.
A szakértők szerint nagyon károsak lehetnek egyes, meggondolatlan mondatok, amelyeket a szülők megszokásból használnak.
Sajtóértesülések szerint lelőtték.
Először az édesanyját és a párját hívta.
A kanyarban.
Aczél Petra az áltudományok megfigyelésével kapcsolatban egy hónapig csatlakozott a csoporthoz.
A kulturális és innovációs miniszter az első alkalommal megrendezett Magyar-Türk Kulturális, Felsőoktatási és Innovációs csúcstalálkozó előtt beszélt erről.
A kikiáltási ár ötszöröséért árverezték el a ritkaságot.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
