Miután I. Bajezid szultán (1389 – 1402) az ankarai csatában fogságba esett, Timur Lenk hadai kegyetlenül végigpusztították a fiatal oszmán állam kis-ázsiai területeit, majd kivonultak onnan. A szultán nem sokkal élte túl élete leghatalmasabb vereségét, s 1403-ban meghalt.

Hogyan formálta az alkohol az emberi civilizációt?
Az alkohol történelmi jelentősége túlmutat a mámoron. Egy új kutatás szerint az erjesztett italok segíthették a társadalmi együttműködés, sőt, a politikai rendszerek fejlődését is.