Karácsonykor még azok is belevágnak a desszertkészítésbe, akik a hétköznapokon egyébként ezt soha nem teszik. Számukra, a kezdőknek gyűjtött össze néhány egyszerű alapszabályt a Mindmegette.hu, melyek segítségével jobban boldogulnak majd a konyhában.
Időbeosztás
Írd össze, mi mindent szeretnél sütni, majd készíts ütemtervet!
Süteménykiszúrók
A fémből készültekkel könnyebb dolgozni, mert élesebbek, mint a műanyagok.
Tésztanyújtás
Az omlós tésztát előzőleg a hűtőben kell pihentetni, a mézes tésztát nem. Nyújtás előtt szórj kevés lisztet a munkalapra!
Csokoládéolvasztás
A csokoládét tördeld fémtálba, állítsd nem túl forró vízfürdőbe, majd folyamatos keverés mellett olvaszd meg!
Aprósüti leválasztása a papírról
Ha odaragadt a tészta, óvatosan fordítsd meg, majd vízbe mártott ecsettel nedvesítsd meg a papírt! Így már könnyen lejön.
Sütési idő
A receptekben feltüntetett időtartamok csak tájékoztatásul szolgálnak. Érdemes a megadottnál előbb ellenőrizni, hogy mennyire sült meg a tészta.
Díszítés
Különböző színekben többféle kész cukormázat lehet kapni, főleg a hipermarketekben. A legegyszerűbben tubusos dekortollal lehet mintákat rajzolni.
Fűszerek
Az adventi sütéshez legyen otthon kardamom, fahéj, szegfűszeg, ánizs és vanília: ezektől lesz karácsonyi illatú a sütemény.
A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!
Készüljön fel a Karácsonyra: 5 tipp, hogy minden simán menjen
„Anya, megkapok minden ajándékot karácsonyra? Ugye idén is 9 fajta karácsonyi édesség lesz? Itt nem ártana egy kis takarítás. És miért nincsenek még karácsonyi díszeink?” Ha ezeket a mondatokat hallja, ne hagyja, hogy kiborítsák Önt. Végül is a karácsony a gondoskodásról, békéről, pihenésről és örömről szól. Úgy érzi, a nyugodt ünneplés csak egy álom? Ne aggódjon, mi tudjuk, mit kell tennie!
1.Önnek is lehet nyugodt karácsonya, csak tervezzen előre
Jólét, pozitív hangulat és nyugalom. Pontosan ez az a három dolog, ami sok magyar háztartásban elérhetetlennek tűnik karácsony előtt. Ne aggódjon, nem Ön az egyetlen! De ne is álljon ellen a változásnak! Békében és nyugalomban az egész adventet, nem csak karácsony után pihenhet. Ehhez két dologra van szükség: egy kis tervezésre és rangsorolásra.
