Az elválasztásnál járó, már sokféle alapanyaggal jóban levő baba esetében a dolog nem olyan bonyolult. A szentestére tervezett menü első fogásaként célszerű valamilyen krémlevest kínálni. Ennek az alapja lehet például gesztenye, sütőtök, krumpli, édesburgonya, amelyek mind-mind ideálisak a babák számára.
Természetesen a felnőtteknek több fűszer és tejes vagy tejszínes lazítás is belefér, de ha zöld fűszereket használunk és növényi tejekkel, tejszínekkel krémesítjük, lazítjuk a levest, akkor ugyanabból a tálból szedhetünk kicsinek és nagynak egyaránt.
A bababarát vacsora főfogásának csirkét vagy pulykát érdemes választani. A könnyen elkészíthető, jól fűszerezhető és a babák, kisgyerekek által is kedvelt húsokkal a kezdő háziasszonyok is könnyen boldogulnak. Az ünnepi töltelékben gazdag csirke mellett jó választás lehet a különféle zöldségekkel, fűszerekkel vagy aszalványokkal töltött pulykatekercs is.
Fotó: PEXELS
A köreteknél egyszerű dolgunk van, hiszen ezek a kissé száraz húsok szeretik a tartalmasabb köreteket. A család számára készíthetünk különféle pirított zöldségeket, míg a babáknak különféle, zöld fűszerekkel finoman ízesített párolt zöldségeket, zöldségpüréket kínálhatunk.
A desszertek esetében tartózkodjunk a túl édes, nagyon krémes, túl sok tojást és tejet tartalmazó finomságoktól, de ha ügyesen készítjük el a nagy klasszikusokat vagy ha nem csak a nagyi krémesével tömjük a babánkat karácsony idején, akkor nagy baj nem lesz.
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
Vigyázzon a tejjel! 1 éves kor alatt vérszegénységet is okozhat!
Egy friss kutatásból kiderült: sok édesanya a baba első desszertjeként tekint a különböző tejtermékekre, és már egészen korán, 5-6 hónapos kortól kínálja őket, míg 8-12 hónapos korra többségük a tehéntejet is a hozzátáplálás részéve teszi. Pedig a tehéntej túl korai bevezetése növeli az ekcéma kialakulásának esélyét, károsan hat a baba emésztőrendszerére, haspuffadást, vastagbélgyulladást, valamint vashiányos vérszegénységet is okozhat – írja a mindmegette.hu.
„Az egyéves kor körül kialakuló allergiás tünetek 40%-át ételallergia okozza, amelyért jelentős mértékben az idő előtt bevezetett tehéntej felelős” – hívja fel a figyelmet Dr. Veres Gábor, a Magyar Gyermek-gasztroenterológiai Társaság elnöke.
Korábbi cikkünket ITT olvashatja tovább.
