Miért a szegfűszeg a kedvenc karácsonyi fűszerünk?

Öt okot mutatunk, amiért nemcsak a jellegzetes „karácsonyíze” miatt szeretjük ennyire.

null

A szegfűszeg gyógyászati felhasználása nem újkeletű. Magas eugenol olajtartalmának köszönhetően – ami baktérium-, gomba- és vírusölő tulajdonságokkal bír – a szegfűszeget rengeteg egészségügyi problémára alkalmazzák már évszázadok óta – írja a mindmegette.hu.

HELYREÁLLÍTJA AZ EMÉSZTÉST

A szegfűszeg hatékonyan segíti a belekben zajló anyagcsere-folyamatok szabályozását. Puffadás, bélmozgás, emésztési zavarok és gyomorfájás esetén is alkalmazható.

CSILLAPÍTJA A FÁJDALMAT

Eugenol olaj tartalmának hála fájdalomcsillapításra is használják, főként az ízületi problémákra, valamint fogfájásra és ínyfájdalomra – nem véletlen, hogy a szegfűszeg sok szájvíz és fogkrém alapanyaga között is megtalálható.

Fotó: Pexels

ANTIBAKTERIÁLIS TULAJDONSÁGOKKAL BÍR

A szegfűszegről kimutatták, hogy antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis segíthet megállítani a mikroorganizmusok, például a baktériumok szaporodását. Egy kémcsőben végzett vizsgálat például kimutatta, hogy a szegfűszeg-illóolaj három gyakori baktériumtípust elpusztított, köztük az E. coli baktériumokat, amelyek ételmérgezést okozhatnak.

ENYHÍTI A HÁNYINGERT ÉS A HASMENÉST

A fűszer nemcsak az emésztésünket segíti, de a hasmenést és a hányingert is tudja csillapítani. Olaja segíthet csökkenteni a terhesség alatt jelentkező hányingert is.

SZABÁLYOZZA A VÉRCUKORSZINTET

Ha érdekli, hogy a szegfűszegben található eugenol hogyan segíti a vércukorszint csökkentését, olvassa el a teljes cikket a Mindmegette oldalán!

Korábbi cikkünkben arról írtunk, hogy a csillámló gömbök mellé mi magunk is készíthetünk egyedi és ehető karácsonyi díszeket: Hét ehető karácsonyfadísz, amelyek nemcsak szépek, de finomak is.

Korábban írtunk a szaloncukorról is, amelynek bolti változata tele van műanyaggal, de otthon könnyedén elkészíthetjük egészségesebben: Zselés szaloncukor házilag, valódi gyümölcsből.

 

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.