Könnyű nyári vacsora: cukkinitócsni mentás-joghurtos mártogatóssal

Kevés zöldség van, ami ennyire sokoldalú, mint a cukkini: nyersen, sütve, rántva, tésztákhoz, köretnek, grillezéshez is felhasználhatjuk.

null

Kevés zöldség van, ami ennyire sokoldalú, mint a cukkini: nyersen, sütve, rántva, tésztákhoz, köretnek, grillezéshez, sőt süteményekhez is felhasználhatjuk. A legjobb azonban egyértelműen ez a cukkinitócsni, ami eleve egy jolly joker, mivel gyorsan készen van, és ezzel az indiai jellegű mártogatóssal igazán frissítő, könnyű nyári vacsora lehet! – írja a Mindmegette.

HOZZÁVALÓK:

A cukkinitócsnihoz:

  • 30 dkg cukkini
  • bors
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 gerezd fokhagyma reszelve
  • 5 dkg reszelt cheddar sajt
  • 1 db tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • Íme az elkészült cukkinitócsni
    Fotó: Videa/Mindmegette

    A mártogatóshoz:

  • 1 doboz görög joghurt
  • 1 csokor friss mentalevél
  • 1 darab lime leve
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 mokkáskanál őrölt római kömény
  • csipet só
  • bors
  • A cukkinitócsni elkészítését bemutató videó ITT érhető el.

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.