Kedvence lesz ez az édes-sós cukkinis keksz + videó

Ha szereti az édes-sós desszerteket, akkor Önnek ajánljuk ezt az egyszerűen összedobható édességet.

null

Ha szereti az édes-sós desszerteket, akkor ez a pofonegyszerűen összedobható cukkinis keksz biztosan a kedvence lesz! A cukros tésztába ugyanis cukkini, földimogyoró és sós perec is kerül, amitől extra különleges lesz a végeredmény. Elsőre sokan ódzkodnak tőle, de amint megkóstolják, már veszik is ki a tálból a következő sütit – olvasható a Mindmegette.hu cikkében.

HOZZÁVALÓK

  • 50 dkg liszt
  • 4 dkg kukoricakeményítő
  • 1,5 tk sütőpor
  • 1,25 tk szódabikarbóna
  • 1,5 tk só
  • 28,5 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
  • 30 dkg barna cukor
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 ek vaníliakivonat
  • 12,5 dkg cukkini
  • 10 dkg földimogyoró
  • 10 dkg sós perec
  • ELKÉSZÍTÉS

  • A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  • Robotgéppel krémesre keverjük a vajat a barna cukorral és a kristálycukorral. A tojásokat egyenként hozzáadjuk. Beletesszük a vaníliakivonatot, a lisztes keveréket, a lereszelt cukkinit, valamint az apróra vágott mogyorót és sós perecet, majd az egészet jól összekeverjük.
  • A tésztát egy evőkanál segítségével sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket.
  • A cukkinis keksz elkészítése előtt nézze meg a videót is!

    Korábbi cikkünkben arról írtunk, hogy a cukkini egy igazi jolly joker a konyhában, hiszen húsos és zöldséges fogásoknak egyaránt jó alapja lehet. Cukkinis pite: könnyű nyári ebéd liszt nélkül + videó.

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.