Ha egy laktató, húsos ebédre vágyik, ezzel a fogással nem lőhet mellé! A savanyú káposzta, az alma és a tarja együtt sütve egyszerűen mennyei, garantált belőle a repeta. Hétvégi ebédnek is kiváló, próbáltja ki ön is – szól a biztatás a mindmegette.hu cikkében.
HOZZÁVALÓK:
- 4 szelet sertéstarja
- só
- bors
- fűszerpaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- olaj
- 1/2 kg szálas savanyú káposzta
- 1 mk köménymag
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db alma
- 5 szem krumpli
ELKÉSZÍTÉS:
- A húsokat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával és bedörzsöljük a megtisztított, áttört fokhagymával.
- Egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, és elrendezgetjük rajta a káposztát. Megszórjuk a köménymaggal, majd szétterítjük rajta a megtisztított, felszeletelt hagymát. Meglocsoljuk egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk.
- Ez után következik a cikkekre vágott alma és krumpli, szintén megsózzuk. Végül ráfektetjük a hússzeleteket, ezt is vékonyan meglocsoljuk olajjal, lefedve sütjük a 200 fokos sütőben 90 percet, majd alufólia nélkül még rápirítunk.
