időjárás -1°C Ingrid , Ágota 2023. február 5.
logo

Szuperzöldségek az egészségünkért

Munktársunktól
Forrás: Mindmegette
2022.12.03. 09:05
borítókép

A téli hónapok népszerű zöldségei a káposztafélék.

Fejes káposzta: Enyhíti a köhögést

A levében lévő növényi anyagok a makacsabb köhögést is oldják. 

Csavarjuk ki 500 g fejes káposzta levét (vagy vásároljunk a bioboltban fejeskáposzta-lét), melegítsük fel, majd ízesítsük mézzel. 

5 evőkanálnyit keverjen el némi meleg vízzel, és naponta többször is igyunk belőle. 

Kelkáposzta: Erősíti a csontokat

Táplálja a csontokat, így védelmet nyújt a csontritkulás ellen. 

Ez nem is csoda, hiszen 100 g-jában 212 mg kalcium található. 

Sebgyógyításra is használhatjuk: gördítsük át a leveleken egy sodrófát, amíg össze nem „törnek”. Helyezzük a sebre, és tegyünk rá kötést. Egész éjszaka hagyjuk hatni. 

Brokkoli: Csökkentheti a magas vérnyomást

Kutatások szerint a kálium hatékony a magas vérnyomás ellen. 

A brokkoli igen gazdag ebben az ásványi anyagban: 100 g-jában 350 mg-nyi található! 

Az eredeti cikk 6 szuperzöldség télen, amiből muszáj sokat enned címmel található meg a Mindmegette oldalán.

Borítókép: Illusztráció (Forrás: Pexels)