Európai kitekintésű, helyi alapanyagokra épülő progresszív konyhát visz Fogaras legújabb étterme, a „Folio bistro by Paul Novac”
Fogarason több étterem is próbálkozik a gourmet-konyha irányában elindulni, a Folio célba is ér.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.