A legfrissebb adatok szerint az idei év első négy hónapjában az öt legnagyobb magyarországi sörgyártó 4-8 százalékkal kevesebb sört készített, mint 2020 előtt. Az első négy hónapban a hordós sör forgalma pedig mindössze 77 százaléka volt a járvány előttinek. Viszont van két jó hír is a sörrel kapcsolatban: az egyiknek a sörgyártók örülnek – a drágább söröket veszik inkább. A másik fontosabb, mert az embereket érinti: nem dolgozik kevesebb ember a sörgyártásban, mint korábban, nem veszítették el az emberek az állásukat – derül ki a cikkből.
Tavaly az év egészében a Magyarországon jelen lévő öt legjelentősebb sörgyártó (Borsodi Sörgyár Kft., Carlsberg Hungary Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt. és Pécsi Sörfőzde Zrt.) együttes értékesítése
6,370 millió hektoliter volt, ami ugyan 3,1 százalékkal meghaladta a 2020. évit, de 4,7 százalékkal elmaradt a 2019. évitől
– közölte a napokban a Magyar Sörgyártók Szövetsége. A hazai termelés 5,568 millió hektoliter volt tavaly, 3,5 százalékkal magasabb az előző évinél, de 5,9 százalékkal kevesebb a 2019. évi 5,915 millió hektoliternél.
Idén sem érheti el a sörfogyasztás a járvány előtti szintet
Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója az első négyhavi adatokat úgy értékelte:
Azok alapján valószínűtlen, hogy az iparág teljesítménye 2022 egészében elérné a járvány előtti szintet, inkább az látszik, hogy a gyártás nehézségekkel küzd.
Úgy vélte, ennek lehetnek beszerzéssel kapcsolatos okai, és összefügg a gyártási költségek emelkedésével is.
Békefi Gábor, a Dreher Sörgyárak vezérigazgatója – a Magyar Sörgyártók Szövetsége fennállásának 30. évfordulóján, néhány nappal ezelőtt rendezett panelbeszélgetésen – szintén úgy fogalmazott, hogy a Covid-válság előtti 2019-es szintet az idén sem lehet megközelíteni. Annak ellenére sem, hogy a nyári hónapokban hagyományosan megnő a sörök értékesítése. Kitért arra is, hogy az éttermeket, kocsmákat, kisvendéglőket és szállodákat magában foglaló HoReCa-szektorban a korlátozó intézkedések feloldását követő újranyitás hatására csökkent a kiskereskedelmi sörértékesítés.