Hazai borból is sok a silány

Nem csak az ügyeskedők járhatnak rosszul rövid távon, ha a kormány erőteljesebben fellépne a borpiacon a minőség megkövetelése érdekében.

Dénes Zoltán
2014. 09. 02. 3:02
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Kérdésünkre a Földművelésügyi Minisztérium is indokoltnak nevezte az érvényben lévő kilencszázalékos minimális tényleges alkoholtartalom tíz, esetleg 10,5 százalékra emelését. Mint közölték, az intézkedés nem érintené a természetes édes borok körét. A szigorítás – világítottak rá – jelentősen javítaná a forgalomban lévő földrajzi jelzés nélküli borok (asztali borok) minőségét, és így az adott éghajlati tényezőket figyelembe véve, valamint a mustjavítási korlátoknak megfelelve készülnének a jobb italok.

A szaktárca szerint az intézkedés növelné az előállított borok piaci árát is, ami kedvezően hatna a hazai szőlőtermesztés helyzetére. A borászok érdekképviseletét ellátó HNT húzódozása pénzügyi szempontból érthető, hiszen okkal félhetnek a bevételük nagy részének elvesztésétől, ám ez nem feltétlenül következik be. A 150-200 forintos borok az import mérséklődése és a hazai szabályok szigorítása nyomán feltételezhetően visszaszorulnának. Az alkoholfok emelését támogató borászok szerint helyüket a kissé drágább, ám bornak sokkal inkább nevezhető termékek vennék át.

A hazai 63 ezer hektárnyi szőlőterület egyharmada tartozik a kunsági borvidékhez, ahol a gyenge minőségű termékek jelentős részét állítják elő. A terület termelőinek igen nagy súlyuk van, adófizetési oldalról pedig a borágazat élenjárói, hiszen a műanyag palackos termékek a jogszabályok betartásával kerülnek a multiláncok polcaira. Így a szakértők arra is felhívták a figyelmet, hogy ők legalább nem feketén kereskednek, mint azok a termelők, akik a helyi borkimérőknek, vagy boltoknak adják el „suba alatt” az egyébként jó minőségű borukat.

A borászok szerint nem állja meg a helyét a HNT kifogása, miszerint előfordulhatnak olyan rossz évjáratok, amikor bizonyos szőlőfajták nem hozzák a tízszázalékos alkoholfok előállításához szükséges mustfokot. A kritikusnak nevezhető bianca szőlőfajtánál is elérhető a megfelelő mustfok, csak alacsonyabb lesz a termésátlag. Ez esetben is csak a mennyiség vagy a minőség kérdése eldöntendő. Ezért szerintük elegendő lenne megszabni a termékleírásokban az egy-egy hektárról maximálisan leszüretelhető mennyiséget. Enélkül a mostani probléma évtizedekig fennmarad, mivel az elmúlt években a szőlőtelepítési támogatások nagy részét a bianca telepítésére vették fel a kunsági borvidéken.

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.