Fotó: Havran Zoltán
A déli part egy másik patinás vendéglőjének tulajdonosa nem panaszkodott a terasznyitás forgalmára, a Becsali csárdában szombaton kétszázan, vasárnap délig pedig csaknem ugyanannyian fordultak meg. A 7-es főút mellett álló vendégfogadó teraszára elsősorban a helyi, friss alapanyagokból készült sültételek és balatoni borok vonzották a vendégeket. Balatonföldvár rusztikus hangulatú étterménél egy kupica panyolai szilvapálinkával és frissen sült pogácsával várták az első vendégeket. – Kiéheztek és rákényszerülnek a nyitásra a balatoni vendéglősök – fogalmazott a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Országos Érdekvédelmi Szövetségének (Kisosz) Somogy megyei elnöke. A hétvégi terasznyitás tapasztalatait összegző Kertész Rezső ugyanakkor biztos abban, hogy a szezonális vendéglátóhelyek túlnyomó hányada a korlátozó intézkedések feloldása után is vár még a nyitással.
Hogyan sült a kenyér az elmúlt századokban?
Pékmúzeum, szeretetsütés és teázó is lesz a megújult gyenesdiási vízimalomban – értesült lapunk. Az észak-balatoni település egykori vízimalmának felújítására hétmillió forint támogatást nyert a helyi önkormányzat, így a több száz éves épületben a jövő generációja is gyönyörködhet. A látogatók tablókon kísérhetik figyelemmel a patinás épület történetét, a lisztkészítés folyamatát, eszközeit, és magát a kenyérsütést. A jelentős élelmiszeripar-történeti múzeumban egy 17 tonnás, négy füstjáratos pékkemence is megtekinthető.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!