A Koool hétfőtől sajnálatos módon véglegesen bezár – közölte Instagram-oldalán a bisztró. Az étterem Hosszú Katinka, a legendás magyar úszónő tulajdonában áll. A bejegyzésben megköszönték a rengeteg pozitív visszajelzést és bizalmat, majd úgy fogalmaztak:
…nálunk a minőség és a vendégek, Ti voltatok az elsők. Mivel a minőség romlásával járt volna a Koool továbbhaladása a jelenlegi gazdasági helyzetben, ez Veletek, a vendégekkel szemben nem lett volna etikus, így a bezárás mellett döntöttünk
Hosszú Katinka 2022-ben nyitotta meg saját éttermét, a Koool by Katinka bisztrót, amelynek küldetése az lett volna, hogy ami egészséges, az lehet finom és változatos is.
