Elnézést, kaphatnék egy zacskót ehhez a halhoz? – kérdi egy férfi a pénztárostól a szupermarketben. – Már eleve benne van a halban, uram! – válaszol az eladó. Egy friss nemzetközi tanulmány szerint több száz folyót érint a világon az egyre súlyosabb antibiotikum-szennyezés, amelynek az az egyik legkárosabb hatása, hogy a baktériumok ellenállóvá válnak a gyógyszeres hatóanyagokkal szemben, és ezáltal az antibiotikumok elveszítik gyógyító hatásukat. Az ENSZ szerint pedig, ha ezek a szuperbaktériumok tovább szaporodnak, az 2050-re akár tízmillió ember halálát is okozhatja. A gyógyszerek általában hulladékokkal, valamint szennyvíztisztító telepekről és gyógyszergyártó létesítményekből kerülnek a talajba és a vízbe: a Duna vízéből Ausztriánál vett mintákból például hét különböző antibiotikumot mutattak ki, és ezek között több is van, amelyik alkalmassá tehet baktériumokat rezisztencia kialakítására.
Marokkó: több mint egy egyszerű konyha
Az arab ország páratlanul érdekes gasztronómiája olyan élményt nyújt az oda ellátogatóknak, amit soha nem felejtenek el