Szabadfi Szabolcsnak és a Mindmegette Péksulijának hála, nekünk nem kell külön futárszolgálatot alakítani Torinóba, mint ahogyan Napóleon tette azért, hogy kedvre rágcsálhassa a klasszikus grissinit. A grissini az olasz éttermek asztalain szinte mindig megtalálható, hiszen míg az ételekre várnak a vendégek, ezt majszolgatják.
A grissini elkészítése első blikkre egyszerűnek tűnhet, ám mégsem annyira magától értetődő. Hacsak nincs egy olyan Szabi-féle szuper receptetek hozzá, mint ez. A ropogós kenyérrudat simán feldobhatja kedvenc magvaival, fűszereivel, reszelt sajttal, vagy bármi mással, ami eszébe jut. Sütésre fel, készítse el élete itáliai ropiját.
Fotó: Pixabay
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (BL55)
- 2,8 dl meleg víz
- 1,5 dkg friss élesztő
- 0,8 dkg cukor
- 10 dkg lepirított magkeverék (len, szezám, mák)
- 5 dkg magkeverék (len, szezám, mák)
- 0,8 dkg só
- 0,6 dl olívaolaj
- 2 dkg búzadara
- durva szemű só
- oregánó
Az eredeti cikk és a pontos recept IDE kattintva található!
Villámgyors, sós finomságok leveles tésztából + videó
Egy csomag konyhakész leveles tészta mindig jól jön a konyhában, hiszen pofonegyszerű finomságokat lehet belőle készíteni. Válogatásunkban olyan sós, leveles tésztás fogásokat gyűjtöttünk össze, amik – amellett, hogy isteni finomak.
Egy csomag mindig jól jön a konyhában belőle, hiszen pofonegyszerű finomságokat lehet készíteni a konyhakész leveles tésztából. Válogatásunkban olyan sós, leveles tésztás fogásokat gyűjtöttünk össze, amik – amellett, hogy isteni finomak – villámgyorsan összedobhatók. Érdemes őket kipróbálni.
