Régóta ismert, hogy a dinitrogén-oxid, más néven nevetőgáz átmenetileg kedvező hatással van a hangulatunkra. E különös tulajdonságú anyagot az angol lelkész, filozófus, fizikus és kémikus Joseph Priestley fedezte fel 1772 körül. Úgy gondolta, magán próbálja ki a hatását: kótyagos, vidám érzés kerítette hatalmába. Később kiderült, hogy a vidámság érzete mellett a fájdalmat is enyhíti, igaz, ez a hatás gyorsan elmúlik. Napjainkban a dinitrogén-oxidot oxigénnel keverve altatógázként, foghúzások alkalmával érzéstelenítésre használják. A méhészetekben a kaptárak felnyitásakor a méhek elaltatására is alkalmazzák.

Kiderült a tökéletes nokedli titka
A nokedli, vagy ahogy felénk hívják, galuska elkészítése alapvetően nem egy bonyolult folyamat, csak néhány apróságra oda kell figyelni.