Pirított tökmag házilag, ami sokkal finomabb, mint a bolti

A pirított tökmag nemcsak kiváló nasi, de díszítőeleme, alapanyaga és összetevője is egyéb ételeknek.

Kunmadaras, 2011. szeptember 19. Száradó tökmag nedvességtartalmát ellenõrzi egy dolgozó a Kakat Trade Kft. telepén, Kunhegyesen. Idén jó termést: hektáronként átlagosan 4-5 mázsa magot hozott a növény a Nagykunságnak ezen a vidékén. A speciális eszközöket igénylõ betakarítást, mosást és szárítást követõen az itt elõállított tökmagot nagyrészt Ausztriába és Németországba exportálják, ahol étolajat, étrend kiegészítõket és gyógyszert is készítenek belõle. MTI Fotó: Bugány János Fotó: Bugány János