Fűszerkert kialakítása: öt dolog, amit tudni érdemes

A fűszernövények gondozása nem nehéz feladat. Ha többen tudnák, mennyire egyszerű a fűszerkert kialakítása, talán sokkal több ablakpárkányon, balkonon helyet kapna egy-egy cserép.

Fűszerkertbe való növény a bazsalikom Forrás: Pexels

Tavasszal sokan kedvet kapnak hozzá, hogy több időt töltsenek a természetben. A házi kertészek ilyenkor (még) lelkesen dolgoznak a kertben, és a lakásban élők is előszeretettel zöldítik környezetüket: virágok köszönnek ránk az ablakpárkányokról, balkonokról. Sokan vágnak bele ilyenkor egy kisebb-nagyobb, házi fűszerkert kialakításának is. Mivel a fűszernövények gondozása egyáltalán nem bonyolult, ha az alapokkal tisztában vagyunk, jöhet is a fűszerkert kialakítása.

A fűszerkert kialakítása során érdemes mentát is vásárolni (Fotó:  Pexels)

Arról, hogyan kezdjünk hozzá a fűszerkert kialakításához itt írtunk bővebben. Röviden összefoglalva: érdemes kezdésként kitalálni, hol van a lakásunkban, erkélyünkön, kertünkben kellőképpen napos, néhány cserép számára elegendő hely, ahol elhelyezhetjük fűszernövényeiket. Ezután szerezzünk be jó minőségű talajt, lyukas aljú cserepeket és vagy fűszernövény-magokat, vagy már kifejlődött növényeket. A saját hajtáson megtermett fűszernövényeket aztán felhasználhatjuk nyersen, de szárítás után egész áganként, levelenként vagy akár porítva is eltehetjük későbbre. Az alapok után most öt, a fűszerkert kialakítása kapcsán gyakran feltett kérdésre igyekszünk választ adni.

Fűszerkert kialakítása: mely fűszernövények a legkönnyebben gondozhatók?

Bár a legtöbb fűszernövény gondozása kifejezetten egyszerű, mégis van pár klasszikus, amelyeket a kezdők számára ajánlanak. Ezek könnyen gondozható, kevés energiát igénylő növények. A Gardenary oldala az alábbi hetet javasolja:

• oregánó
• zsálya
• kakukkfű
• petrezselyem
• metélőhagyma
• menta
• citromfű

Milyen edénybe ültessük a fűszernövényeket?

Kerámia, műanyag vagy fém edényekbe is ültethetünk fűszernövényeket. A legfontosabb, hogy bármelyik anyagot is választjuk, az edény alján legyenek lyukak, amin a felesleges víz távozhat. A kerámia természetes anyag, jól is mutat, hátránya azonban az, hogy igen nehéz, így a lakásban vagy egy balkonkertben nem igazán praktikus. A műanyag ezzel szemben könnyű, de mint tudjuk, nem környezetbarát, és a levegő sem tudja úgy átjárni, így a növény földje tovább marad benne nedves. A fém tárolók szintén könnyűk, ám jellemzően ezek a legdrágábbak. Ezek hátránya lehet az is, hogy a napon nagyon áthevülnek, így a növény gyökérzete is roncsolódhat. 

Az anyagnál még fontosabb talán a cserép mérete. Ideális esetben 20-25 centiméteres edénybe kellene ültetni a fűszernövényeket, így azoknak van lehetőségük erős gyökérzetet növeszteni, és elégséges föld veszi majd körül a gyökérzetet. 

Milyen földet használjak a fűszernövényekhez?

Ahhoz, hogy szép növények nőhessenek, nélkülözhetetlen a jó talaj. Három szempontból is fontos, milyen földbe ültetjük a növényeinket. A jó talaj nedvességet és tápanyagot biztosít a növénynek, emellett kellőképpen laza is, tehát engedi a gyökereket lélegezni, mindeközben pedig elég támaszt is ad a növekedéshez. Nagyobb virágboltokban, kertészeti áruházakban és szaküzletekben árulnak kifejezetten fűszernövények számára készült virágföldet, ezt érdemes beszerezni, ha otthoni fűszerkert kialakításán dolgozunk.

Hogyan öntözzem a fűszernövényeimet?

Az, hogy milyen gyakran kell öntözni a fűszernövényeket, változó. Függ többek között attól, mennyire napos és szeles a hely, ahol tároljuk őket, milyen a hőmérséklet, mekkora a növény stb. Alapszabályként elmondható, hogy a fűszernövények többnyire jobban bírják a szárazságot, mint a túllocsolást, tehát figyeljük igényeiket, és inkább legyünk óvatosak, mikor locsolásra kerül sor. Nézzünk utána, hogy az általunk nevelt fűszernövénynek milyen a vízigénye, hetente vagy éppen naponta érdemes locsolni. Van, amelyik növény azt szereti, ha állandóan nedves a talaja, a másik éppen azt igényli, hogy jól kiszáradhasson két öntözés között. Bármilyen növényt is tartunk, legjobb az lesz neki, ha reggel öntözzük! 

Hogyan szaporítsunk fűszernövényeket otthon?

Ha egyszer jól fejlett, szép növényeink vannak, könnyen szaporíthatjuk őket. Négy egyszerű lépést kell ehhez elvégezni: 

1. Vegyük a kifejlett növényt, válasszunk azon egy szép szárat, és vágjuk le közvetlenül az aljánál. 
2. Az alsó leveleket távolítsuk el a szárról, és tegyük egy pohár vízbe a szárat
3. Helyezzük napos helyre a poharat, és naponta cseréljük ki benne a vizet
4. Amint a vízben kifejlődtek és kissé megerősödtek a gyökerek, földbe ültethetjük a növényt.