Rekviem a kockás abroszért

Régebben csak a legelszántabb utazók vállalkoztak magyarországi vagy erdélyi utazásra, később azonban világhírű lett vendéglátásunk színvonala. Ám napjainkra eltűnt a hagyományos magyar konyha és szállodaipar, s a lecsúszott középosztállyal együtt befellegzett az otthoni békés, hétvégi családi ebédeknek is. Nincs idő egymásra, kevés a pénz is, így az étkezés pusztán táplálkozássá vált.