Értékét veszti az étkezési utalvány

A megszorítások miatti forgalomcsökkenés nem kerülte el a vendéglátás egyik kevéssé nyereséges területét, a közétkeztetést sem. A visszaesés nyolc-tíz százalékos, mert az alkalmazottak – már akik kapnak – nem az étkezdékben, hanem a hipermarketekben váltják be étkezési utalványukat. Mindez a tönk szélére sodorhatja a közétkeztetésben érdekelt vállalkozásokat, amelyek amúgy is kínlódnak a folyton szigorodó konyhatechnológiai és higiénés szabványok miatt.