Félórás paradicsomos csirke
- A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, 2-3 darabra vágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd félretesszük.
- A darabolt paradicsomot egy tálba tesszük, és egy villával összenyomkodjuk. Hozzákeverjük a paradicsompürét és a csiliszószt, és alaposan elkeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és beletesszük az áttört fokhagymát, majd oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük.
- A csirkemelleket olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, majd ráöntjük a paradicsomos szószt. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és még pár percig sütjük (addig, amíg a sajt ráolvad).
Szinte bármilyen köret illik hozzá.
Csőben sült karfiol
- A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. Kivajazott tepsibe tesszük, és megsózzuk.
- A vajat felmelegítjük, és halványra pirítjuk benne a lisztet, majd felöntjük a tejjel, és habverővel simára keverjük. A kész besamelt megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és 2 percet forraljuk.
- A besamelt a karfiolra öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokon kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Cukkinis-paradicsomos penne
- A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint bő vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
- A tejfölt összekeverjük a lereszelt fokhagymával, a sóval és a tárkonnyal. A cukkinit és a paradicsomot felkockázzuk.
- Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük a vajat, és megpirítjuk rajta a zöldségeket. 2 perc múlva hozzáadjuk a tejfölt, és lefedve további 3-4 percig főzzük. Végül hozzákeverjük a tésztát, sajttal és friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.
Az eredeti cikket és a hozzávalókat ITT érheti el.
Kiemelt kép: Mindmegette
A zöldfűszerek és a fogyás: receptek a sikeres diétához
A csodás aromájú zöldfűszerek nemcsak színt és ízt adnak az ételnek, hanem nagyon egészségesek is! Számos létfontosságú vitamint tartalmaznak, amelyek segíthetnek a zsírégetésben és abban is, hogy a szervezet eredményesebben szabaduljon meg a méreganyagoktól – írja a Mindmegette.
A háromnapos zöldfűszer-program során: reggelire fogyassz petrezselymes tojásételt vagy 2 vékony szelet teljes kiőrlésű kenyeret light margarinnal és paradicsomszeletekkel, apróra vágott bazsalikommal megszórva.
Ebédre válassz a zöldborsós-petrezselymes tészta, a paradicsomos-csicseriborsós egytálétel és a pizza közül.
