A borvidék a Mátra hegységtől délre található, és nagyjából 32 000 hektárjával a nagy borvidékeink közé tartozik még úgy is, hogy ebből mindösszesen 5700 hektár van betelepítve. Mérsékelten kontinentális klíma jellemzi, amit a Mátra hegyvonulata több szempontból is befolyásol. Egyrészt megvédi az észak felől érkező hideg szelektől, másrészt a csapadékot is felfogja, ezzel pedig inkább egy szárazabb mikroklíma alakul ki.
Változatos talajszerkezetében megtalálhatjuk az agyagot, a löszt, az andezitet, a riolitot és a barna erdőtalajt, amik aztán szépen tetten érhetőek a különféle dűlők boraiban. Ez adja a borvidék egyik jellegzetességét, a másik pedig a szőlőfajták sokszínűsége. Korabeli iratokból tudjuk, hogy egykor fontos és nagy kiterjedésű kadarkaültetvények otthona volt, azonban a filoxéravész utáni ültetések változása a Mátrai borvidéket sem kerülte el, a fehér szőlők kerültek túlsúlyba. Közülük is a legjellemzőbbek a szürkebarát, a Müller Thurgau, az ottonel muskotály, Irsai Olivér, és az olaszrizling. A legnagyobb területen termesztett kék szőlők pedig a kékfrankos, a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a zweigelt.
A fiatal mátrai borász, Barta Anna 90 hektárnyi szőlőt igazgat Hatvan mellett. A borvidék kiegyenlített éghajlata kedvez a szőlők lassabb és egyenletesebb érésének, és emiatt igazán gyümölcsös alapanyagot lehet innen szüretelni, miközben az élénk savak is megmaradnak. Ennek köszönhetően a Nagygombos üde, friss tételei bátran válaszhatók a hétköznapokra. Akárcsak ez a rozé házasítás, amiben sokféle piros bogyós gyümölcsöt, szamócát, cseresznyét, ribizlit fedezhetünk fel, mellettük pedig izgalmas zöldfűszerességet és frissítő pomelót. Igazi populáris, könnyed, szerethető tétel.
A Mátrai borvidék egyik presztízsborászata Ludányi Balázsé. A 3 hektáros birtok régóta áll a szakma és a borkedvelők figyelmének a középpontjában. A gondos, terroirszemléletű munkának köszönhetően Balázs borai is azok közé tartoznak, amelyek újrapozícionálják a Mátrai borvidéket. A Diós- és a Fáy-domb-dűlőben található szőlőit hozamkorlátozással és természetközeli módon műveli. A Centurio sárga muskotálya megmutatja a fajtajelleget és a gyümölcsösséget, ugyanakkor nem válik túlzóvá, és megőrzi elegáns karakterét.
A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A pártvezetők feladata az, hogy teljesen világos alternatívát nyújtsanak a másik oldalhoz képest, és „nem az, hogy egy gyenge visszhangja legyünk a másik oldalnak” – fogalmazott a csütörtöki CPAC Hungaryn Tony Abbott, Ausztrália korábbi miniszterelnöke.
Az áruházat megrohamozták az emberek.
A feltehetően női áldozatot megkéselhették.
A nemzetgazdasági miniszter szerint helyre kell állítani az Európai Unió versenyképességét.
Évszázadok alatt hozzászoktunk, hogy Európa, a Nyugat határait védjük. Ettől persze a feladat nem lett sem könnyebb, sem kellemesebb – fogalmazott Bóka János, Magyarország európai uniós ügyekért felelős minisztere a CPAC Hungaryn.
Új rekord született.
A brüsszeli elit lassan egy évtizede Soros György parancsára teljes erővel navigálja bele az Európai Uniót egy újabb rabságba.
2024-ben akár egymillió új bevándorló is elérheti Európa határait illegális módon.
Janez Jansa a CPAC Hungary konferenciára érkezett Budapestre.
A részletekről a mai kormányinfón beszélt Gulyás Gergely.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
