A japán konyhaművészet elképesztő precizitásáról híres, így nem csoda, hogy ez a csodálatosan könnyű, felhőszerű palacsintájuk nem az a "majd lesz valahogy" típusú desszert. Az elkészítése tehát kissé nehézkes, de ha közben arra gondol az ember, hogy nem is palacsintát készítet, hanem egyenesen szuflét, csak éppen forma nélkül, egy fedős serpenyőben, mindjárt sokkal egyszerűbbnek érzi majd a folyamatot. Az ízélmény pedig garantáltan minden fáradozásért kárpótol – olvasható a Mindmegette cikkében.
HOZZÁVALÓK A JAPÁN FELHŐPALACSINTÁHOZ
- 3 db tojásfehérje
- 1 csipet só
- 2 db tojássárgája
- 2 ek tej
- 1 ek olaj
- 3 dkg liszt
- 4 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉS
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
Borítókép: YOUTUBE
