Edina 2024. február 26.
logo

Hasznos tippek a karácsonyi vendégváráshoz

Forrás: Mindmegette
2023.11.26. 09:20
borítókép

A karácsony remek alkalom arra, hogy a karácsonyfa és az ünnepi asztal körül összegyűljön a család apraja-nagyja. Lehetőség van végre találkozni a rég nem látott rokonokkal, és feleleveníteni a közös történeteket, a házigazdának azonban ilyenkor a vendéglátás körüli teendőkkel is foglalkoznia kell. Minél nagyobb az összejövetel, annál több felkészülést igényel, és annál nehezebb megfelelni minden igénynek, köztük például az asztalnál ülők ízlésének. Adunk most pár hasznos tippet, hogy minél gyorsabb, egyszerűbb és költségkímélőbb legyen az ünnepi vendéglátás.

Gyakorlott szakács vagy, és szívesen foglalatoskodsz a sütéssel, főzéssel, de nincs elég időd? Esetleg szívesebben vagy a konyhán kívül, és minden segítség jól jön a menü összeállításához? Nem számít az indok, a lényeg, hogy teljesen rendben van, ha nem mindent az alapoktól készítesz el. Hidd el, a vendégek mindenképpen díjazni fogják a finom falatokat, hiszen beleraktad szívedet, lelkedet.

JAJ, DE JÓ A HABOS SÜTEMÉNY

A sütisütés sokszor még a legjobb önjelölt cukrászokon is kifog. Itt minden apró részlet számít az alapanyagok minőségétől kezdve a grammra pontos mennyiségeken át a sütési technikáig és időig. Jelentősen megkönnyítheted a dolgodat, ha már kész alapokkal dolgozol, így olyan bonyolultabb édességekre is vállalkozhatsz, amelyek egyébként sok tapasztalatot és időt igényelnének. Ez persze nem jelenti automatikusan azt, hogy több pénzt kell költened a hozzávalókra. A Tescónál például most a legtöbb ilyen termék 20 százalék körüli kedvezménnyel kapható, köztük a mézeskrémes-, a profitelor-, a piskóta- vagy a képviselőfánk-alap. Ráadásul a Vénusz sütőmargarint szintén akciósan veheted meg hozzá, karácsonyi díszdobozban.

Ha most tanulod a konyhai műveletek csínját-bínját, vagy csak szeretnéd feleleveníteni az alapokat, érdemes lecsapnod Horváth Ilona illusztrált szakácskönyvére, amely Clubcarddal 4999 forint helyett 3999 forintba kerül, benne számos klasszikus fogással. Apropó klasszikusok. Ha nálatok sem karácsony a karácsony hal és disznóságok nélkül, a Tescóban most akciósan beszerezheted a kocsonyához szükséges bőrös karajt, hűségkártyával pedig kedvezményesen megveheted a halászlevet afrikai harcsafilével.

EGY KIS EXTRA AZ ÍNYENCEKNEK

A vendégváró falatoknál szintén segítségedre lehetnek a már kész finomságok. A Tesco Finest különleges ízvilágú termékekkel a gourmet ínyencségeket is becsempészheted otthonodba, most jelentős kedvezménnyel. A katalán kolbásszal, a spanyol tapastállal, az antipasti-válogatással, a pizzaszeletekkel vagy a pörkölt magkeverékkel egyúttal a mediterrán életérzést is felidézheted.

A délutáni beszélgetésekhez ajánljuk a Teekanne és Milford gyümölcstea-válogatásokat, illetve a Tchibo Exclusive őrölt, pörkölt kávét, melyekhez például dán vajaskekszet kínálhatsz. Utóbbi kétféle díszdobozban is kapható, amely miután kiürült, sokoldalúan felhasználható, nem csupán varróeszközök tárolására. A Clubcard-tagoknak mindezek az élelmiszerek kedvezményes áron érhetők el a Tescónál. Ha pedig a jó sztorikat még kiválóbb borokkal öblítenéd le, válogass a világ különböző szőlőültetvényeiről származó, hűségkártyával most akciósan beszerezhető Finest fehér- és vörösborok közül.

Még több karácsonyi receptet talál IDE KATTINTVA.

Borítókép: illusztráció (Fotó: pexels)